# Del 1 – Executive summary

## Kärnprodukt

Appen (arbetsnamn: se `brand.config.json`) är ett AI-baserat operativsystem för hushållets mat – inte ännu en receptapp.
Skillnaden är **Food Twin**: en transaktionsbaserad digital tvilling av allt ätbart i
hushållet (kyl, frys, skafferi, matlådor), byggd ur foton, kvitton, streckkoder och
manuell inmatning, som hålls levande av varje lagad måltid.

Ovanpå tvillingen ligger appens centrala löfte, knappen **"Vad ska vi äta?"**:
personliga, förklarade och direkt användbara middagsförslag som väger samman vad som
finns hemma, vad som går ut, hushållets smak, tid, budget, näringsmål, säsong och högtid.
Varje förslag motiveras öppet: _"Ni har 92 % av ingredienserna. Kycklingen bör användas
senast i morgon. Rätten ger 58 gram protein per portion."_

Fyra flikar bär hela upplevelsen: **Vad ska vi äta?** (rekommendationer),
**Skanna** (kyl/frys/skafferi/tallrik/kvitto/streckkod), **Min dag** (nutrition mot
personliga mål) och **Hemma** (lager, matlådor, inköpslista, budget, hushåll).

## Målgrupper

1. **Familjelogistikern (primär)** – 28–45 år, planerar mat för 3–6 personer, sliten av
   "vad ska vi äta?"-frågan, känslig för matsvinn och matkostnad. Betalar för tid och ro.
2. **Hälso-/träningsmedvetna** – vill ha protein- och kalorikontroll utan MyFitnessPal-pyssel;
   enkelt läge + tallriksfoto sänker friktionen radikalt.
3. **Budget- och svinnjägaren** – studenten/pensionären/klimatmedvetna som vill använda
   det som finns innan nytt köps. Gratisnivån är deras ingång, "använd först" deras krok.
4. **Matkreatörer (sekundär)** – bygger publik via recept, cred och ranking; skapar
   innehållsvolym och organisk tillväxt.

## Differentiering

| Konkurrentklass                   | Deras fokus          | Vårt övertag                                                      |
| --------------------------------- | -------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Receptappar (t.ex. köksklassiker) | Innehåll             | Vet vad du HAR hemma – recepten filtreras genom ditt lager        |
| Kaloriräknare (MFP m.fl.)         | Loggning             | Loggningen är en biprodukt av matlagningen, inte ett andra jobb   |
| Svinnappar                        | Rädda enskilda varor | Hela kedjan: lager → plan → inköp → rest → matlåda                |
| Inköpslisteappar                  | Listan               | Listan genereras ur plan minus lager, och fyller lagret efter köp |

Den tekniska vallgraven är kombinationen **Food Twin + deterministiska motorer + AAMOS-minne**:
ju längre ett hushåll använder appen, desto bättre blir förslagen (smakprofil, portioner,
högtidsfavoriter, svinnmönster) – ett datadrivet byte-hinder som receptappar saknar.
Kritiska beräkningar (kalorier, allergener, saldo) är deterministisk kod; AI:n föreslår
och tolkar men hittar aldrig på – vilket gör produkten trovärdig nog för allergifamiljer.

## Affärsvärde

Prenumeration via App Store/Google Play: **Household 79 kr**, **Family 129 kr**,
**Large Household 169 kr** per månad, 14 dagars fri provperiod utan kort, användbar
gratisnivå (5 AI-skanningar/mån) som behåller användare i tratten.

Ett genomsnittligt svenskt barnhushåll slänger mat för tusenlappar per år och lägger
10 000+ kr/månad på mat – en app som synligt sänker svinnet och svarar på vardagens
mest tjatiga fråga motiverar 79–129 kr/mån. AI-kostnaden per betalande hushåll är
enstaka kronor per månad med fair use-tak (se Del 10), vilket ger sund bruttomarginal
från första betalande kund. Hushållsdelning ger inbyggd viral loop (inbjudningskod)
och höjer bytebarriären ytterligare: den som lämnar tar hela familjens matminne med sig.
