feat(gemini): Skiva 1 – Gemini 2.5 Flash som lärar-tier för kylskåpsskanning

- Gemini-adapter bakom AamosClient-interface (AAMOS_MODE=gemini)
- Serversida/worker: hämtar bild, anropar Gemini, mappar mot canonical_ingredients
- Kostnad/tokens bokförs i ai_usage_counters; global dagsbudget via BudgetStore
- Redis-backed budget i worker, in-memory i tester
- Migration 0019: ai_cost_usd_microcents
- Hermetiska tester med inspelad fixture; separat pnpm eval:scan
- docs/09 uppdaterad ärligt: AAMOS-status, Gemini-flöde, säkerhet/kostnad
- REQUIRE_REAL=1 stödjer AAMOS_MODE=gemini; deploy-grind uppdaterad

package.json

@@ -28,7 +28,8 @@
     "worker:dev": "pnpm --filter @app/worker dev",
     "admin:dev": "pnpm --filter @app/admin dev",
     "mobile:start": "pnpm --filter @app/mobile start",
-    "eval:aamos": "pnpm --filter @app/worker eval"
+    "eval:aamos": "pnpm --filter @app/worker eval",
+    "eval:scan": "pnpm --filter @app/worker eval:scan"
   },
   "devDependencies": {
     "@types/node": "^22.10.0",