i18n(recept): steg + täcknings-etiketter spanska, översatta saknade-namn, cache-nyckel

- cooking-skärmen renderade instructionSv (alltid svenska) -> nu instruction ?? instructionSv
- recept-skärmens täckningskort hårdkodade svenska (Du har X% hemma, Saknar N,
  Du saknar, Lägg till i inköpslistan, Tillagt) -> t()-nycklar recipe.coverage.*
- coverage.missing fick översatt displayName i API:t (annars svenska ingrediensnamn)
- 7 nya recipe.coverage.*-nycklar i alla 12 språk
- persister-cache-nyckel -> -v2 (slänger gammal helsvensk cache en gang)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

apps/api/src/routes/recipes.ts

@@ -261,7 +261,13 @@ export async function recipeRoutes(app: FastifyInstance) {
       }),
       safety,
       variants,
-      coverage,
+      coverage: coverage && {
+        ...coverage,
+        missing: coverage.missing.map((m) => ({
+          ...m,
+          displayName: ingredientNames.get(m.canonicalIngredientId) ?? m.displayNameSv,
+        })),
+      },
       myRating: myRating ?? null,
       isFavorite: Boolean(favorite),
     };