i18n(recept): steg + täcknings-etiketter spanska, översatta saknade-namn, cache-nyckel

- cooking-skärmen renderade instructionSv (alltid svenska) -> nu instruction ?? instructionSv
- recept-skärmens täckningskort hårdkodade svenska (Du har X% hemma, Saknar N,
  Du saknar, Lägg till i inköpslistan, Tillagt) -> t()-nycklar recipe.coverage.*
- coverage.missing fick översatt displayName i API:t (annars svenska ingrediensnamn)
- 7 nya recipe.coverage.*-nycklar i alla 12 språk
- persister-cache-nyckel -> -v2 (slänger gammal helsvensk cache en gang)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

apps/mobile/src/app/_layout.tsx

@@ -29,7 +29,7 @@ const queryClient = new QueryClient({
 
 const persister = createAsyncStoragePersister({
   storage: AsyncStorage,
-  key: `${BRAND.slug}-query-cache`,
+  key: `${BRAND.slug}-query-cache-v2`,
 });
 
 export default function RootLayout() {