feat(worker/ai): Gemini-lärar-tier för scan/detect/allergen + shadow-capture

- Utöka GeminiAamosClient med ANALYZE_MEAL_IMAGE, READ_NUTRITION_LABEL,
  READ_EXPIRY_DATE och READ_RECEIPT (vision-prompts mot kontraktsscheman).
- Lägg till apps/worker/src/lib/shadow-capture.ts: S3/local fallback,
  imageTraining-gating, ingen PII, aldrig faila användarvägen.
- Integrera capture i scan-processorn efter lyckad runTask med consentFlags.
- Lägg till @aws-sdk/client-s3 i worker samt eval:capture-skript.
- Uppdatera eval:scan till Wikimedia Special:FilePath + redirect-following.
- Exkludera .terraform i brand-guard för att undvika false positives.
- Uppdatera gemini-test för DEDUPLICATE_INVENTORY som unsupported.

apps/worker/src/eval/scan-eval.ts

@@ -40,7 +40,7 @@ interface ScanEvalCase {
 const CASES: ScanEvalCase[] = [
   {
     id: "arla-milk-fridge",
-    imageUrls: ["https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6c/Arla_Ko_Mellanmj%C3%B6lk_1L.jpg"],
+    imageUrls: ["https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Arla_Ko_Mellanmj%C3%B6lk_1L.jpg?width=800"],
     locationType: "fridge",
     marketLocale: "sv-SE",
     checks: (items) => {
@@ -56,7 +56,7 @@ const CASES: ScanEvalCase[] = [
   },
   {
     id: "swedish-butter-fridge",
-    imageUrls: ["https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Svenskt_Sm%C3%B6r_Normalsaltat_80-25_500g.jpg"],
+    imageUrls: ["https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Svenskt_Sm%C3%B6r_Normalsaltat_80-25_500g.jpg?width=800"],
     locationType: "fridge",
     marketLocale: "sv-SE",
     checks: (items) => {