feat(veckoplan): tillbehor (t.ex. potatisgratang) foreslar proteinbit

Rena tillbehor utan protein i titeln (potatisgratang, mos, pommes) far
en not: 'servera med en proteinbit (ryggbiff/entrecote, kyckling, fisk
eller tofu/halloumi)'. Kott-/korv-/fiskgratanger raknas som hela ratter.
Verifierat mot riktig data: 5 av 19 gratang-traffar klassas som tillbehor,
inga falska traffar pa proteinratter.

apps/worker/src/processors/weekplan.ts

@@ -232,6 +232,17 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
     `${r.cuisine}|${isSoup(r) ? "soup" : "dish"}`;
   let lastSignature: string | null = null;
 
+  // Tillbehör/sides (t.ex. potatisgratäng, mos, pommes) är inte en hel middag
+  // i sig. Om titeln redan innehåller ett protein (köttfärs-/korvgratäng) är den
+  // komplett. Annars föreslår vi en proteinbit att servera till.
+  const proteinWords =
+    /kött|korv|kyckling|lax|fisk|fläsk|skinka|biff|färs|räk|tofu|halloumi|ägg|bön|lins|kikärt|falafel|quorn|chorizo|bacon|lamm|anka|kalkon|tonfisk|torsk|sill/i;
+  const sideWords = /gratäng|potatismos|rotmos|pommes|klyftpotatis|potatisstomp|potatissallad/i;
+  const isSideDish = (r: { titleSv: string }) =>
+    sideWords.test(r.titleSv) && !proteinWords.test(r.titleSv);
+  const sideSuggestion =
+    "Tillbehör – servera med en proteinbit: t.ex. en stekt eller grillad ryggbiff eller entrecôte, kyckling, fisk, eller tofu/halloumi för en vegetarisk variant.";
+
   for (let day = 0; day < days; day++) {
     const date = new Date(Date.parse(data.input.weekStartDate) + day * 86_400_000)
       .toISOString()
@@ -288,6 +299,13 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
       recipeUseCount.set(chosen.recipe.id, (recipeUseCount.get(chosen.recipe.id) ?? 0) + 1);
       usedRecipeIds.add(chosen.recipe.id);
       const expiring = chosen.coverage.expiringUsed[0];
+      const notes: string[] = [];
+      if (isSideDish(chosen.recipe) && (mealType === "lunch" || mealType === "dinner")) {
+        notes.push(sideSuggestion);
+      }
+      if (expiring) {
+        notes.push(`Använder ${expiring.displayNameSv.toLowerCase()} som bör ätas snart.`);
+      }
       entries.push({
         weekPlanId,
         date,
@@ -296,9 +314,7 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
         titleSv: chosen.recipe.titleSv,
         portions,
         status: "planned",
-        rescheduleReasonSv: expiring
+        rescheduleReasonSv: notes.length > 0 ? notes.join(" ") : null,
-          ? `Använder ${expiring.displayNameSv.toLowerCase()} som bör ätas snart.`
-          : null,
         sortOrder: entries.length,
       });
     }