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Sven (AAMOS AI)
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{
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"es": {
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"milk_3": "Leche entera",
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"milk_1_5": "Leche semidesnatada",
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"oat_drink": "Bebida de avena",
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"cream": "Nata para montar",
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"cooking_cream": "Nata para cocinar",
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"creme_fraiche": "Crème fraîche",
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"quark": "Quark",
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"yoghurt_natural": "Yogur natural",
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"butter": "Mantequilla",
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"cheese_hard": "Queso curado",
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"vasterbotten_cheese": "Queso Västerbotten",
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"feta": "Queso feta",
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"halloumi": "Halloumi",
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"egg": "Huevo",
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"chicken_breast": "Pechuga de pollo",
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"chicken_thigh": "Muslo de pollo",
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"minced_beef": "Carne picada de ternera",
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"minced_mixed": "Carne picada mixta",
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"falukorv": "Salchicha falukorv",
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"bacon": "Beicon",
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"pork_loin": "Lomo de cerdo",
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"meatball_pork_beef": "Albóndigas",
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"salmon": "Filete de salmón",
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"cod": "Filete de bacalao",
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"shrimp": "Gambas",
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"pickled_herring": "Arenque en escabeche",
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"anchovy_swedish": "Anchoas suecas",
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"potato": "Patata",
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"new_potato": "Patatas nuevas",
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"onion": "Cebolla",
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"red_onion": "Cebolla morada",
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"garlic": "Ajo",
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"carrot": "Zanahoria",
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"tomato": "Tomate",
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"cucumber": "Pepino",
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"bell_pepper": "Pimiento",
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"spinach": "Espinacas",
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"lettuce": "Lechuga",
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"broccoli": "Brócoli",
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"zucchini": "Calabacín",
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"leek": "Puerro",
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"dill": "Eneldo",
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"parsley": "Perejil",
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"basil": "Albahaca",
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"ginger": "Jengibre",
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"mushroom": "Champiñones",
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"frozen_peas": "Guisantes congelados",
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"corn": "Maíz dulce",
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"olives": "Aceitunas",
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"avocado": "Aguacate",
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"lemon": "Limón",
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"lime": "Lima",
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"apple": "Manzana",
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"banana": "Plátano",
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"strawberry": "Fresas",
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"pasta_dry": "Pasta seca",
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"pasta_gluten_free": "Pasta sin gluten",
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"rice_white": "Arroz blanco",
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"noodles_egg": "Fideos al huevo",
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"flour_wheat": "Harina de trigo",
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"oats": "Copos de avena",
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"breadcrumbs": "Pan rallado",
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"bread_sourdough": "Pan de masa madre",
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||||
"tortilla": "Tortillas de trigo",
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"hamburger_bun": "Panes de hamburguesa",
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||||
"red_lentils": "Lentejas rojas",
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"chickpeas_canned": "Garbanzos",
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"black_beans_canned": "Frijoles negros",
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"kidney_beans_canned": "Alubias rojas",
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||||
"tofu": "Tofu",
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"canned_tomatoes": "Tomate triturado en lata",
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"tomato_paste": "Concentrado de tomate",
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"coconut_milk": "Leche de coco",
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||||
"olive_oil": "Aceite de oliva",
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||||
"rapeseed_oil": "Aceite de colza",
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||||
"sugar": "Azúcar",
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"honey": "Miel",
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"soy_sauce": "Salsa de soja",
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||||
"fish_sauce": "Salsa de pescado",
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||||
"red_curry_paste": "Pasta de curry rojo",
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"mustard": "Mostaza",
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||||
"mayonnaise": "Mayonesa",
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||||
"vegetable_stock_cube": "Pastilla de caldo de verduras",
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||||
"chicken_stock_cube": "Pastilla de caldo de pollo",
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||||
"peanut_butter": "Crema de cacahuete",
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||||
"teriyaki_sauce": "Salsa teriyaki",
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||||
"taco_spice": "Sazonador de tacos",
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||||
"salsa": "Salsa mexicana",
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||||
"sesame_seeds": "Semillas de sésamo",
|
||||
"salt": "Sal",
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||||
"black_pepper": "Pimienta negra",
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||||
"paprika_powder": "Pimentón",
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||||
"cumin": "Comino",
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"chili_flakes": "Copos de chile",
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||||
"oregano_dried": "Orégano seco",
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||||
"thyme_dried": "Tomillo seco",
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||||
"curry_powder": "Curry en polvo",
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||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Cúrcuma",
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||||
"cinnamon": "Canela",
|
||||
"allspice": "Pimienta de Jamaica"
|
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},
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"it": {
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||||
"milk_3": "Latte intero",
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"milk_1_5": "Latte parzialmente scremato",
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"oat_drink": "Bevanda all'avena",
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"cream": "Panna da montare",
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||||
"cooking_cream": "Panna da cucina",
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"creme_fraiche": "Crème fraîche",
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||||
"quark": "Quark",
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"yoghurt_natural": "Yogurt bianco",
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||||
"butter": "Burro",
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||||
"cheese_hard": "Formaggio stagionato",
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"vasterbotten_cheese": "Formaggio Västerbotten",
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||||
"feta": "Feta",
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"halloumi": "Halloumi",
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||||
"egg": "Uovo",
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||||
"chicken_breast": "Petto di pollo",
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||||
"chicken_thigh": "Coscia di pollo",
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"minced_beef": "Macinato di manzo",
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||||
"minced_mixed": "Macinato misto",
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||||
"falukorv": "Salsiccia falukorv",
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"bacon": "Pancetta affumicata",
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"pork_loin": "Lonza di maiale",
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||||
"meatball_pork_beef": "Polpette",
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"salmon": "Filetto di salmone",
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||||
"cod": "Filetto di merluzzo",
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||||
"shrimp": "Gamberetti",
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||||
"pickled_herring": "Aringa marinata",
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||||
"anchovy_swedish": "Acciughe svedesi",
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||||
"potato": "Patata",
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||||
"new_potato": "Patate novelle",
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"onion": "Cipolla",
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||||
"red_onion": "Cipolla rossa",
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"garlic": "Aglio",
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||||
"carrot": "Carota",
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"tomato": "Pomodoro",
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"cucumber": "Cetriolo",
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"bell_pepper": "Peperone",
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||||
"spinach": "Spinaci",
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"lettuce": "Lattuga",
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"broccoli": "Broccoli",
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"zucchini": "Zucchina",
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||||
"leek": "Porro",
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"dill": "Aneto",
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"parsley": "Prezzemolo",
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||||
"basil": "Basilico",
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"ginger": "Zenzero",
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"mushroom": "Funghi",
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||||
"frozen_peas": "Piselli surgelati",
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||||
"corn": "Mais dolce",
|
||||
"olives": "Olive",
|
||||
"avocado": "Avocado",
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"lemon": "Limone",
|
||||
"lime": "Lime",
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"apple": "Mela",
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||||
"banana": "Banana",
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"strawberry": "Fragole",
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"pasta_dry": "Pasta secca",
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||||
"pasta_gluten_free": "Pasta senza glutine",
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"rice_white": "Riso bianco",
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"noodles_egg": "Noodles all'uovo",
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"flour_wheat": "Farina di grano",
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||||
"oats": "Fiocchi d'avena",
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"breadcrumbs": "Pangrattato",
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"bread_sourdough": "Pane a lievitazione naturale",
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||||
"tortilla": "Tortilla di grano",
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"hamburger_bun": "Panini per hamburger",
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"red_lentils": "Lenticchie rosse",
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"chickpeas_canned": "Ceci",
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"black_beans_canned": "Fagioli neri",
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||||
"kidney_beans_canned": "Fagioli rossi",
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"tofu": "Tofu",
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"canned_tomatoes": "Polpa di pomodoro",
|
||||
"tomato_paste": "Concentrato di pomodoro",
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||||
"coconut_milk": "Latte di cocco",
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"olive_oil": "Olio d'oliva",
|
||||
"rapeseed_oil": "Olio di colza",
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||||
"sugar": "Zucchero",
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||||
"honey": "Miele",
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"soy_sauce": "Salsa di soia",
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||||
"fish_sauce": "Salsa di pesce",
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||||
"red_curry_paste": "Pasta di curry rosso",
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||||
"mustard": "Senape",
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||||
"mayonnaise": "Maionese",
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"vegetable_stock_cube": "Dado vegetale",
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||||
"chicken_stock_cube": "Dado di pollo",
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||||
"peanut_butter": "Burro di arachidi",
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||||
"teriyaki_sauce": "Salsa teriyaki",
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||||
"taco_spice": "Spezie per taco",
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||||
"salsa": "Salsa messicana",
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"sesame_seeds": "Semi di sesamo",
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||||
"salt": "Sale",
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||||
"black_pepper": "Pepe nero",
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||||
"paprika_powder": "Paprika in polvere",
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||||
"cumin": "Cumino",
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||||
"chili_flakes": "Peperoncino in scaglie",
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||||
"oregano_dried": "Origano secco",
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||||
"thyme_dried": "Timo secco",
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||||
"curry_powder": "Curry in polvere",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Curcuma",
|
||||
"cinnamon": "Cannella",
|
||||
"allspice": "Pimento"
|
||||
},
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||||
"de": {
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||||
"milk_3": "Vollmilch",
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||||
"milk_1_5": "Fettarme Milch",
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||||
"oat_drink": "Haferdrink",
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||||
"cream": "Schlagsahne",
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||||
"cooking_cream": "Kochsahne",
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||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
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||||
"quark": "Quark",
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"yoghurt_natural": "Naturjoghurt",
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||||
"butter": "Butter",
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"cheese_hard": "Hartkäse",
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"vasterbotten_cheese": "Västerbotten-Käse",
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||||
"feta": "Feta",
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||||
"halloumi": "Halloumi",
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||||
"egg": "Ei",
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"chicken_breast": "Hähnchenbrust",
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||||
"chicken_thigh": "Hähnchenschenkel",
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"minced_beef": "Rinderhackfleisch",
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||||
"minced_mixed": "Gemischtes Hackfleisch",
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||||
"falukorv": "Falukorv-Wurst",
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||||
"bacon": "Bacon",
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"pork_loin": "Schweinelachs",
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||||
"meatball_pork_beef": "Fleischbällchen",
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||||
"salmon": "Lachsfilet",
|
||||
"cod": "Kabeljaufilet",
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"shrimp": "Garnelen",
|
||||
"pickled_herring": "Eingelegter Hering",
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||||
"anchovy_swedish": "Schwedische Anchovis",
|
||||
"potato": "Kartoffel",
|
||||
"new_potato": "Frühkartoffeln",
|
||||
"onion": "Zwiebel",
|
||||
"red_onion": "Rote Zwiebel",
|
||||
"garlic": "Knoblauch",
|
||||
"carrot": "Karotte",
|
||||
"tomato": "Tomate",
|
||||
"cucumber": "Gurke",
|
||||
"bell_pepper": "Paprika",
|
||||
"spinach": "Spinat",
|
||||
"lettuce": "Kopfsalat",
|
||||
"broccoli": "Brokkoli",
|
||||
"zucchini": "Zucchini",
|
||||
"leek": "Lauch",
|
||||
"dill": "Dill",
|
||||
"parsley": "Petersilie",
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||||
"basil": "Basilikum",
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||||
"ginger": "Ingwer",
|
||||
"mushroom": "Champignons",
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||||
"frozen_peas": "TK-Erbsen",
|
||||
"corn": "Zuckermais",
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||||
"olives": "Oliven",
|
||||
"avocado": "Avocado",
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||||
"lemon": "Zitrone",
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||||
"lime": "Limette",
|
||||
"apple": "Apfel",
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||||
"banana": "Banane",
|
||||
"strawberry": "Erdbeeren",
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||||
"pasta_dry": "Pasta",
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"pasta_gluten_free": "Glutenfreie Pasta",
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||||
"rice_white": "Weißer Reis",
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||||
"noodles_egg": "Eiernudeln",
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||||
"flour_wheat": "Weizenmehl",
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||||
"oats": "Haferflocken",
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||||
"breadcrumbs": "Paniermehl",
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"bread_sourdough": "Sauerteigbrot",
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||||
"tortilla": "Tortilla-Wraps",
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||||
"hamburger_bun": "Burgerbrötchen",
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||||
"red_lentils": "Rote Linsen",
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||||
"chickpeas_canned": "Kichererbsen",
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||||
"black_beans_canned": "Schwarze Bohnen",
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||||
"kidney_beans_canned": "Kidneybohnen",
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||||
"tofu": "Tofu",
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"canned_tomatoes": "Gehackte Dosentomaten",
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||||
"tomato_paste": "Tomatenmark",
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||||
"coconut_milk": "Kokosmilch",
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||||
"olive_oil": "Olivenöl",
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||||
"rapeseed_oil": "Rapsöl",
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||||
"sugar": "Zucker",
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||||
"honey": "Honig",
|
||||
"soy_sauce": "Sojasauce",
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||||
"fish_sauce": "Fischsauce",
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||||
"red_curry_paste": "Rote Currypaste",
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||||
"mustard": "Senf",
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||||
"mayonnaise": "Mayonnaise",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Gemüsebrühwürfel",
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||||
"chicken_stock_cube": "Hühnerbrühwürfel",
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||||
"peanut_butter": "Erdnussbutter",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Teriyaki-Sauce",
|
||||
"taco_spice": "Taco-Gewürzmischung",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sesam",
|
||||
"salt": "Salz",
|
||||
"black_pepper": "Schwarzer Pfeffer",
|
||||
"paprika_powder": "Paprikapulver",
|
||||
"cumin": "Kreuzkümmel",
|
||||
"chili_flakes": "Chiliflocken",
|
||||
"oregano_dried": "Getrockneter Oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Getrockneter Thymian",
|
||||
"curry_powder": "Currypulver",
|
||||
"garam_masala": "Garam Masala",
|
||||
"turmeric": "Kurkuma",
|
||||
"cinnamon": "Zimt",
|
||||
"allspice": "Piment"
|
||||
},
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||||
"fr": {
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||||
"milk_3": "Lait entier",
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||||
"milk_1_5": "Lait demi-écrémé",
|
||||
"oat_drink": "Boisson à l'avoine",
|
||||
"cream": "Crème entière",
|
||||
"cooking_cream": "Crème à cuisiner",
|
||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
|
||||
"quark": "Fromage blanc",
|
||||
"yoghurt_natural": "Yaourt nature",
|
||||
"butter": "Beurre",
|
||||
"cheese_hard": "Fromage à pâte dure",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Fromage Västerbotten",
|
||||
"feta": "Feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Œuf",
|
||||
"chicken_breast": "Blanc de poulet",
|
||||
"chicken_thigh": "Haut de cuisse de poulet",
|
||||
"minced_beef": "Bœuf haché",
|
||||
"minced_mixed": "Hachis porc-bœuf",
|
||||
"falukorv": "Saucisse falukorv",
|
||||
"bacon": "Lardons",
|
||||
"pork_loin": "Filet de porc",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Boulettes de viande",
|
||||
"salmon": "Filet de saumon",
|
||||
"cod": "Filet de cabillaud",
|
||||
"shrimp": "Crevettes",
|
||||
"pickled_herring": "Hareng mariné",
|
||||
"anchovy_swedish": "Anchois suédois",
|
||||
"potato": "Pomme de terre",
|
||||
"new_potato": "Pommes de terre nouvelles",
|
||||
"onion": "Oignon jaune",
|
||||
"red_onion": "Oignon rouge",
|
||||
"garlic": "Ail",
|
||||
"carrot": "Carotte",
|
||||
"tomato": "Tomate",
|
||||
"cucumber": "Concombre",
|
||||
"bell_pepper": "Poivron",
|
||||
"spinach": "Épinards",
|
||||
"lettuce": "Laitue",
|
||||
"broccoli": "Brocoli",
|
||||
"zucchini": "Courgette",
|
||||
"leek": "Poireau",
|
||||
"dill": "Aneth",
|
||||
"parsley": "Persil",
|
||||
"basil": "Basilic",
|
||||
"ginger": "Gingembre",
|
||||
"mushroom": "Champignons",
|
||||
"frozen_peas": "Petits pois surgelés",
|
||||
"corn": "Maïs doux",
|
||||
"olives": "Olives",
|
||||
"avocado": "Avocat",
|
||||
"lemon": "Citron",
|
||||
"lime": "Citron vert",
|
||||
"apple": "Pomme",
|
||||
"banana": "Banane",
|
||||
"strawberry": "Fraises",
|
||||
"pasta_dry": "Pâtes sèches",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Pâtes sans gluten",
|
||||
"rice_white": "Riz blanc",
|
||||
"noodles_egg": "Nouilles aux œufs",
|
||||
"flour_wheat": "Farine de blé",
|
||||
"oats": "Flocons d'avoine",
|
||||
"breadcrumbs": "Chapelure",
|
||||
"bread_sourdough": "Pain au levain",
|
||||
"tortilla": "Tortillas de blé",
|
||||
"hamburger_bun": "Pains à burger",
|
||||
"red_lentils": "Lentilles corail",
|
||||
"chickpeas_canned": "Pois chiches",
|
||||
"black_beans_canned": "Haricots noirs",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Haricots rouges",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Tomates concassées",
|
||||
"tomato_paste": "Concentré de tomate",
|
||||
"coconut_milk": "Lait de coco",
|
||||
"olive_oil": "Huile d'olive",
|
||||
"rapeseed_oil": "Huile de colza",
|
||||
"sugar": "Sucre",
|
||||
"honey": "Miel",
|
||||
"soy_sauce": "Sauce soja",
|
||||
"fish_sauce": "Sauce poisson",
|
||||
"red_curry_paste": "Pâte de curry rouge",
|
||||
"mustard": "Moutarde",
|
||||
"mayonnaise": "Mayonnaise",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Bouillon cube de légumes",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Bouillon cube de volaille",
|
||||
"peanut_butter": "Beurre de cacahuète",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Sauce teriyaki",
|
||||
"taco_spice": "Épices à tacos",
|
||||
"salsa": "Sauce salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Graines de sésame",
|
||||
"salt": "Sel",
|
||||
"black_pepper": "Poivre noir",
|
||||
"paprika_powder": "Paprika en poudre",
|
||||
"cumin": "Cumin",
|
||||
"chili_flakes": "Piment en flocons",
|
||||
"oregano_dried": "Origan séché",
|
||||
"thyme_dried": "Thym séché",
|
||||
"curry_powder": "Curry en poudre",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Curcuma",
|
||||
"cinnamon": "Cannelle",
|
||||
"allspice": "Piment de la Jamaïque"
|
||||
},
|
||||
"da": {
|
||||
"milk_3": "Sødmælk",
|
||||
"milk_1_5": "Letmælk",
|
||||
"oat_drink": "Havredrik",
|
||||
"cream": "Piskefløde",
|
||||
"cooking_cream": "Madlavningsfløde",
|
||||
"creme_fraiche": "Creme fraiche",
|
||||
"quark": "Kvark",
|
||||
"yoghurt_natural": "Yoghurt naturel",
|
||||
"butter": "Smør",
|
||||
"cheese_hard": "Fast ost",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Västerbotten-ost",
|
||||
"feta": "Feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Æg",
|
||||
"chicken_breast": "Kyllingebryst",
|
||||
"chicken_thigh": "Kyllingelår",
|
||||
"minced_beef": "Hakket oksekød",
|
||||
"minced_mixed": "Blandet fars",
|
||||
"falukorv": "Falukorv",
|
||||
"bacon": "Bacon",
|
||||
"pork_loin": "Svinekam",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Kødboller",
|
||||
"salmon": "Laksefilet",
|
||||
"cod": "Torskefilet",
|
||||
"shrimp": "Rejer",
|
||||
"pickled_herring": "Marineret sild",
|
||||
"anchovy_swedish": "Svenske ansjoser",
|
||||
"potato": "Kartoffel",
|
||||
"new_potato": "Nye kartofler",
|
||||
"onion": "Løg",
|
||||
"red_onion": "Rødløg",
|
||||
"garlic": "Hvidløg",
|
||||
"carrot": "Gulerod",
|
||||
"tomato": "Tomat",
|
||||
"cucumber": "Agurk",
|
||||
"bell_pepper": "Peberfrugt",
|
||||
"spinach": "Spinat",
|
||||
"lettuce": "Salat",
|
||||
"broccoli": "Broccoli",
|
||||
"zucchini": "Squash",
|
||||
"leek": "Porre",
|
||||
"dill": "Dild",
|
||||
"parsley": "Persille",
|
||||
"basil": "Basilikum",
|
||||
"ginger": "Ingefær",
|
||||
"mushroom": "Champignoner",
|
||||
"frozen_peas": "Frosne ærter",
|
||||
"corn": "Majs",
|
||||
"olives": "Oliven",
|
||||
"avocado": "Avocado",
|
||||
"lemon": "Citron",
|
||||
"lime": "Lime",
|
||||
"apple": "Æble",
|
||||
"banana": "Banan",
|
||||
"strawberry": "Jordbær",
|
||||
"pasta_dry": "Pasta",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Glutenfri pasta",
|
||||
"rice_white": "Hvide ris",
|
||||
"noodles_egg": "Æggenudler",
|
||||
"flour_wheat": "Hvedemel",
|
||||
"oats": "Havregryn",
|
||||
"breadcrumbs": "Rasp",
|
||||
"bread_sourdough": "Surdejsbrød",
|
||||
"tortilla": "Tortillaer",
|
||||
"hamburger_bun": "Burgerboller",
|
||||
"red_lentils": "Røde linser",
|
||||
"chickpeas_canned": "Kikærter",
|
||||
"black_beans_canned": "Sorte bønner",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Kidneybønner",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Hakkede tomater",
|
||||
"tomato_paste": "Tomatpuré",
|
||||
"coconut_milk": "Kokosmælk",
|
||||
"olive_oil": "Olivenolie",
|
||||
"rapeseed_oil": "Rapsolie",
|
||||
"sugar": "Sukker",
|
||||
"honey": "Honning",
|
||||
"soy_sauce": "Sojasauce",
|
||||
"fish_sauce": "Fiskesauce",
|
||||
"red_curry_paste": "Rød karrypasta",
|
||||
"mustard": "Sennep",
|
||||
"mayonnaise": "Mayonnaise",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Grøntsagsbouillonterning",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Hønsebouillonterning",
|
||||
"peanut_butter": "Peanutbutter",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Teriyakisauce",
|
||||
"taco_spice": "Tacokrydderi",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sesamfrø",
|
||||
"salt": "Salt",
|
||||
"black_pepper": "Sort peber",
|
||||
"paprika_powder": "Paprikapulver",
|
||||
"cumin": "Spidskommen",
|
||||
"chili_flakes": "Chiliflager",
|
||||
"oregano_dried": "Tørret oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Tørret timian",
|
||||
"curry_powder": "Karry",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Gurkemeje",
|
||||
"cinnamon": "Kanel",
|
||||
"allspice": "Allehånde"
|
||||
},
|
||||
"nb": {
|
||||
"milk_3": "Helmelk",
|
||||
"milk_1_5": "Lettmelk",
|
||||
"oat_drink": "Havredrikk",
|
||||
"cream": "Kremfløte",
|
||||
"cooking_cream": "Matfløte",
|
||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
|
||||
"quark": "Kvarg",
|
||||
"yoghurt_natural": "Naturell yoghurt",
|
||||
"butter": "Smør",
|
||||
"cheese_hard": "Fast ost",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Västerbottenost",
|
||||
"feta": "Fetaost",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Egg",
|
||||
"chicken_breast": "Kyllingfilet",
|
||||
"chicken_thigh": "Kyllinglår",
|
||||
"minced_beef": "Karbonadedeig",
|
||||
"minced_mixed": "Kjøttdeig",
|
||||
"falukorv": "Falukorv",
|
||||
"bacon": "Bacon",
|
||||
"pork_loin": "Svinekam",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Kjøttboller",
|
||||
"salmon": "Laksefilet",
|
||||
"cod": "Torskefilet",
|
||||
"shrimp": "Reker",
|
||||
"pickled_herring": "Sursild",
|
||||
"anchovy_swedish": "Svenske ansjos",
|
||||
"potato": "Potet",
|
||||
"new_potato": "Nypoteter",
|
||||
"onion": "Gul løk",
|
||||
"red_onion": "Rødløk",
|
||||
"garlic": "Hvitløk",
|
||||
"carrot": "Gulrot",
|
||||
"tomato": "Tomat",
|
||||
"cucumber": "Agurk",
|
||||
"bell_pepper": "Paprika",
|
||||
"spinach": "Spinat",
|
||||
"lettuce": "Salat",
|
||||
"broccoli": "Brokkoli",
|
||||
"zucchini": "Squash",
|
||||
"leek": "Purre",
|
||||
"dill": "Dill",
|
||||
"parsley": "Persille",
|
||||
"basil": "Basilikum",
|
||||
"ginger": "Ingefær",
|
||||
"mushroom": "Sjampinjonger",
|
||||
"frozen_peas": "Frosne erter",
|
||||
"corn": "Mais",
|
||||
"olives": "Oliven",
|
||||
"avocado": "Avokado",
|
||||
"lemon": "Sitron",
|
||||
"lime": "Lime",
|
||||
"apple": "Eple",
|
||||
"banana": "Banan",
|
||||
"strawberry": "Jordbær",
|
||||
"pasta_dry": "Pasta",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Glutenfri pasta",
|
||||
"rice_white": "Hvit ris",
|
||||
"noodles_egg": "Eggnudler",
|
||||
"flour_wheat": "Hvetemel",
|
||||
"oats": "Havregryn",
|
||||
"breadcrumbs": "Griljermel",
|
||||
"bread_sourdough": "Surdeigsbrød",
|
||||
"tortilla": "Tortillalefser",
|
||||
"hamburger_bun": "Hamburgerbrød",
|
||||
"red_lentils": "Røde linser",
|
||||
"chickpeas_canned": "Kikerter",
|
||||
"black_beans_canned": "Svarte bønner",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Kidneybønner",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Hakkede tomater",
|
||||
"tomato_paste": "Tomatpuré",
|
||||
"coconut_milk": "Kokosmelk",
|
||||
"olive_oil": "Olivenolje",
|
||||
"rapeseed_oil": "Rapsolje",
|
||||
"sugar": "Sukker",
|
||||
"honey": "Honning",
|
||||
"soy_sauce": "Soyasaus",
|
||||
"fish_sauce": "Fiskesaus",
|
||||
"red_curry_paste": "Rød currypaste",
|
||||
"mustard": "Sennep",
|
||||
"mayonnaise": "Majones",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Grønnsaksbuljongterning",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Kyllingbuljongterning",
|
||||
"peanut_butter": "Peanøttsmør",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Teriyakisaus",
|
||||
"taco_spice": "Tacokrydder",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sesamfrø",
|
||||
"salt": "Salt",
|
||||
"black_pepper": "Sort pepper",
|
||||
"paprika_powder": "Paprikapulver",
|
||||
"cumin": "Spisskummen",
|
||||
"chili_flakes": "Chiliflak",
|
||||
"oregano_dried": "Tørket oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Tørket timian",
|
||||
"curry_powder": "Karripulver",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Gurkemeie",
|
||||
"cinnamon": "Kanel",
|
||||
"allspice": "Allehånde"
|
||||
},
|
||||
"fi": {
|
||||
"milk_3": "Täysmaito",
|
||||
"milk_1_5": "Kevytmaito",
|
||||
"oat_drink": "Kaurajuoma",
|
||||
"cream": "Kuohukerma",
|
||||
"cooking_cream": "Ruokakerma",
|
||||
"creme_fraiche": "Ranskankerma",
|
||||
"quark": "Rahka",
|
||||
"yoghurt_natural": "Maustamaton jogurtti",
|
||||
"butter": "Voi",
|
||||
"cheese_hard": "Kova juusto",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Västerbotten-juusto",
|
||||
"feta": "Feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Kananmuna",
|
||||
"chicken_breast": "Broilerin rintafilee",
|
||||
"chicken_thigh": "Broilerin reisi",
|
||||
"minced_beef": "Naudan jauheliha",
|
||||
"minced_mixed": "Sika-nautajauheliha",
|
||||
"falukorv": "Falukorv-makkara",
|
||||
"bacon": "Pekoni",
|
||||
"pork_loin": "Porsaan ulkofilee",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Lihapullat",
|
||||
"salmon": "Lohifilee",
|
||||
"cod": "Turskafilee",
|
||||
"shrimp": "Katkaravut",
|
||||
"pickled_herring": "Etikkasilli",
|
||||
"anchovy_swedish": "Ruotsalainen anjovis",
|
||||
"potato": "Peruna",
|
||||
"new_potato": "Uudet perunat",
|
||||
"onion": "Sipuli",
|
||||
"red_onion": "Punasipuli",
|
||||
"garlic": "Valkosipuli",
|
||||
"carrot": "Porkkana",
|
||||
"tomato": "Tomaatti",
|
||||
"cucumber": "Kurkku",
|
||||
"bell_pepper": "Paprika",
|
||||
"spinach": "Pinaatti",
|
||||
"lettuce": "Salaatti",
|
||||
"broccoli": "Parsakaali",
|
||||
"zucchini": "Kesäkurpitsa",
|
||||
"leek": "Purjo",
|
||||
"dill": "Tilli",
|
||||
"parsley": "Persilja",
|
||||
"basil": "Basilika",
|
||||
"ginger": "Inkivääri",
|
||||
"mushroom": "Herkkusienet",
|
||||
"frozen_peas": "Pakastehernet",
|
||||
"corn": "Maissi",
|
||||
"olives": "Oliivit",
|
||||
"avocado": "Avokado",
|
||||
"lemon": "Sitruuna",
|
||||
"lime": "Limetti",
|
||||
"apple": "Omena",
|
||||
"banana": "Banaani",
|
||||
"strawberry": "Mansikat",
|
||||
"pasta_dry": "Pasta",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Gluteeniton pasta",
|
||||
"rice_white": "Valkoinen riisi",
|
||||
"noodles_egg": "Munanuudelit",
|
||||
"flour_wheat": "Vehnäjauho",
|
||||
"oats": "Kaurahiutaleet",
|
||||
"breadcrumbs": "Korppujauho",
|
||||
"bread_sourdough": "Hapanjuurileipä",
|
||||
"tortilla": "Tortillat",
|
||||
"hamburger_bun": "Hampurilaissämpylät",
|
||||
"red_lentils": "Punaiset linssit",
|
||||
"chickpeas_canned": "Kikherneet",
|
||||
"black_beans_canned": "Mustapavut",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Kidneypavut",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Tomaattimurska",
|
||||
"tomato_paste": "Tomaattipyree",
|
||||
"coconut_milk": "Kookosmaito",
|
||||
"olive_oil": "Oliiviöljy",
|
||||
"rapeseed_oil": "Rypsiöljy",
|
||||
"sugar": "Sokeri",
|
||||
"honey": "Hunaja",
|
||||
"soy_sauce": "Soijakastike",
|
||||
"fish_sauce": "Kalakastike",
|
||||
"red_curry_paste": "Punainen currytahna",
|
||||
"mustard": "Sinappi",
|
||||
"mayonnaise": "Majoneesi",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Kasvisliemikuutio",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Kanaliemikuutio",
|
||||
"peanut_butter": "Maapähkinävoi",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Teriyakikastike",
|
||||
"taco_spice": "Tacomauste",
|
||||
"salsa": "Salsakastike",
|
||||
"sesame_seeds": "Seesaminsiemenet",
|
||||
"salt": "Suola",
|
||||
"black_pepper": "Mustapippuri",
|
||||
"paprika_powder": "Paprikajauhe",
|
||||
"cumin": "Juustokumina",
|
||||
"chili_flakes": "Chilihiutaleet",
|
||||
"oregano_dried": "Kuivattu oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Kuivattu timjami",
|
||||
"curry_powder": "Curryjauhe",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Kurkuma",
|
||||
"cinnamon": "Kaneli",
|
||||
"allspice": "Maustepippuri"
|
||||
},
|
||||
"nl": {
|
||||
"milk_3": "Volle melk",
|
||||
"milk_1_5": "Halfvolle melk",
|
||||
"oat_drink": "Haverdrank",
|
||||
"cream": "Slagroom",
|
||||
"cooking_cream": "Kookroom",
|
||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
|
||||
"quark": "Kwark",
|
||||
"yoghurt_natural": "Naturel yoghurt",
|
||||
"butter": "Boter",
|
||||
"cheese_hard": "Harde kaas",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Västerbottenkaas",
|
||||
"feta": "Feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Ei",
|
||||
"chicken_breast": "Kipfilet",
|
||||
"chicken_thigh": "Kippendij",
|
||||
"minced_beef": "Rundergehakt",
|
||||
"minced_mixed": "Half-om-half gehakt",
|
||||
"falukorv": "Falukorv-worst",
|
||||
"bacon": "Spekreepjes",
|
||||
"pork_loin": "Varkenshaas",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Gehaktballetjes",
|
||||
"salmon": "Zalmfilet",
|
||||
"cod": "Kabeljauwfilet",
|
||||
"shrimp": "Garnalen",
|
||||
"pickled_herring": "Zure haring",
|
||||
"anchovy_swedish": "Zweedse ansjovis",
|
||||
"potato": "Aardappel",
|
||||
"new_potato": "Nieuwe aardappelen",
|
||||
"onion": "Ui",
|
||||
"red_onion": "Rode ui",
|
||||
"garlic": "Knoflook",
|
||||
"carrot": "Wortel",
|
||||
"tomato": "Tomaat",
|
||||
"cucumber": "Komkommer",
|
||||
"bell_pepper": "Paprika",
|
||||
"spinach": "Spinazie",
|
||||
"lettuce": "Sla",
|
||||
"broccoli": "Broccoli",
|
||||
"zucchini": "Courgette",
|
||||
"leek": "Prei",
|
||||
"dill": "Dille",
|
||||
"parsley": "Peterselie",
|
||||
"basil": "Basilicum",
|
||||
"ginger": "Gember",
|
||||
"mushroom": "Champignons",
|
||||
"frozen_peas": "Diepvrieserwten",
|
||||
"corn": "Maïs",
|
||||
"olives": "Olijven",
|
||||
"avocado": "Avocado",
|
||||
"lemon": "Citroen",
|
||||
"lime": "Limoen",
|
||||
"apple": "Appel",
|
||||
"banana": "Banaan",
|
||||
"strawberry": "Aardbeien",
|
||||
"pasta_dry": "Pasta",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Glutenvrije pasta",
|
||||
"rice_white": "Witte rijst",
|
||||
"noodles_egg": "Eiernoedels",
|
||||
"flour_wheat": "Tarwebloem",
|
||||
"oats": "Havermout",
|
||||
"breadcrumbs": "Paneermeel",
|
||||
"bread_sourdough": "Zuurdesembrood",
|
||||
"tortilla": "Tortillawraps",
|
||||
"hamburger_bun": "Hamburgerbroodjes",
|
||||
"red_lentils": "Rode linzen",
|
||||
"chickpeas_canned": "Kikkererwten",
|
||||
"black_beans_canned": "Zwarte bonen",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Kidneybonen",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Gehakte tomaten uit blik",
|
||||
"tomato_paste": "Tomatenpuree",
|
||||
"coconut_milk": "Kokosmelk",
|
||||
"olive_oil": "Olijfolie",
|
||||
"rapeseed_oil": "Koolzaadolie",
|
||||
"sugar": "Suiker",
|
||||
"honey": "Honing",
|
||||
"soy_sauce": "Sojasaus",
|
||||
"fish_sauce": "Vissaus",
|
||||
"red_curry_paste": "Rode currypasta",
|
||||
"mustard": "Mosterd",
|
||||
"mayonnaise": "Mayonaise",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Groentebouillonblokje",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Kippenbouillonblokje",
|
||||
"peanut_butter": "Pindakaas",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Teriyakisaus",
|
||||
"taco_spice": "Tacokruiden",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sesamzaad",
|
||||
"salt": "Zout",
|
||||
"black_pepper": "Zwarte peper",
|
||||
"paprika_powder": "Paprikapoeder",
|
||||
"cumin": "Komijn",
|
||||
"chili_flakes": "Chilivlokken",
|
||||
"oregano_dried": "Gedroogde oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Gedroogde tijm",
|
||||
"curry_powder": "Kerriepoeder",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Kurkuma",
|
||||
"cinnamon": "Kaneel",
|
||||
"allspice": "Piment"
|
||||
},
|
||||
"pl": {
|
||||
"milk_3": "Mleko pełne",
|
||||
"milk_1_5": "Mleko półtłuste",
|
||||
"oat_drink": "Napój owsiany",
|
||||
"cream": "Śmietanka kremówka",
|
||||
"cooking_cream": "Śmietanka do gotowania",
|
||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
|
||||
"quark": "Twaróg",
|
||||
"yoghurt_natural": "Jogurt naturalny",
|
||||
"butter": "Masło",
|
||||
"cheese_hard": "Ser twardy",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Ser Västerbotten",
|
||||
"feta": "Feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Jajko",
|
||||
"chicken_breast": "Pierś z kurczaka",
|
||||
"chicken_thigh": "Udko z kurczaka",
|
||||
"minced_beef": "Mielona wołowina",
|
||||
"minced_mixed": "Mięso mielone wieprzowo-wołowe",
|
||||
"falukorv": "Kiełbasa falukorv",
|
||||
"bacon": "Boczek",
|
||||
"pork_loin": "Schab",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Klopsiki",
|
||||
"salmon": "Filet z łososia",
|
||||
"cod": "Filet z dorsza",
|
||||
"shrimp": "Krewetki",
|
||||
"pickled_herring": "Śledź marynowany",
|
||||
"anchovy_swedish": "Szwedzkie anchois",
|
||||
"potato": "Ziemniak",
|
||||
"new_potato": "Młode ziemniaki",
|
||||
"onion": "Cebula",
|
||||
"red_onion": "Czerwona cebula",
|
||||
"garlic": "Czosnek",
|
||||
"carrot": "Marchewka",
|
||||
"tomato": "Pomidor",
|
||||
"cucumber": "Ogórek",
|
||||
"bell_pepper": "Papryka",
|
||||
"spinach": "Szpinak",
|
||||
"lettuce": "Sałata",
|
||||
"broccoli": "Brokuły",
|
||||
"zucchini": "Cukinia",
|
||||
"leek": "Por",
|
||||
"dill": "Koperek",
|
||||
"parsley": "Pietruszka",
|
||||
"basil": "Bazylia",
|
||||
"ginger": "Imbir",
|
||||
"mushroom": "Pieczarki",
|
||||
"frozen_peas": "Mrożony groszek",
|
||||
"corn": "Kukurydza",
|
||||
"olives": "Oliwki",
|
||||
"avocado": "Awokado",
|
||||
"lemon": "Cytryna",
|
||||
"lime": "Limonka",
|
||||
"apple": "Jabłko",
|
||||
"banana": "Banan",
|
||||
"strawberry": "Truskawki",
|
||||
"pasta_dry": "Makaron",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Makaron bezglutenowy",
|
||||
"rice_white": "Ryż biały",
|
||||
"noodles_egg": "Makaron jajeczny",
|
||||
"flour_wheat": "Mąka pszenna",
|
||||
"oats": "Płatki owsiane",
|
||||
"breadcrumbs": "Bułka tarta",
|
||||
"bread_sourdough": "Chleb na zakwasie",
|
||||
"tortilla": "Tortille",
|
||||
"hamburger_bun": "Bułki do burgerów",
|
||||
"red_lentils": "Czerwona soczewica",
|
||||
"chickpeas_canned": "Ciecierzyca",
|
||||
"black_beans_canned": "Czarna fasola",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Fasola kidney",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Pomidory krojone",
|
||||
"tomato_paste": "Koncentrat pomidorowy",
|
||||
"coconut_milk": "Mleko kokosowe",
|
||||
"olive_oil": "Oliwa z oliwek",
|
||||
"rapeseed_oil": "Olej rzepakowy",
|
||||
"sugar": "Cukier",
|
||||
"honey": "Miód",
|
||||
"soy_sauce": "Sos sojowy",
|
||||
"fish_sauce": "Sos rybny",
|
||||
"red_curry_paste": "Czerwona pasta curry",
|
||||
"mustard": "Musztarda",
|
||||
"mayonnaise": "Majonez",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Kostka bulionu warzywnego",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Kostka bulionu drobiowego",
|
||||
"peanut_butter": "Masło orzechowe",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Sos teriyaki",
|
||||
"taco_spice": "Przyprawa do tacos",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sezam",
|
||||
"salt": "Sól",
|
||||
"black_pepper": "Czarny pieprz",
|
||||
"paprika_powder": "Papryka w proszku",
|
||||
"cumin": "Kmin rzymski",
|
||||
"chili_flakes": "Płatki chili",
|
||||
"oregano_dried": "Suszone oregano",
|
||||
"thyme_dried": "Suszony tymianek",
|
||||
"curry_powder": "Curry w proszku",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Kurkuma",
|
||||
"cinnamon": "Cynamon",
|
||||
"allspice": "Ziele angielskie"
|
||||
},
|
||||
"pt": {
|
||||
"milk_3": "Leite gordo",
|
||||
"milk_1_5": "Leite meio-gordo",
|
||||
"oat_drink": "Bebida de aveia",
|
||||
"cream": "Natas para bater",
|
||||
"cooking_cream": "Natas para cozinhar",
|
||||
"creme_fraiche": "Crème fraîche",
|
||||
"quark": "Queijo quark",
|
||||
"yoghurt_natural": "Iogurte natural",
|
||||
"butter": "Manteiga",
|
||||
"cheese_hard": "Queijo curado",
|
||||
"vasterbotten_cheese": "Queijo Västerbotten",
|
||||
"feta": "Queijo feta",
|
||||
"halloumi": "Halloumi",
|
||||
"egg": "Ovo",
|
||||
"chicken_breast": "Peito de frango",
|
||||
"chicken_thigh": "Coxa de frango",
|
||||
"minced_beef": "Carne de vaca picada",
|
||||
"minced_mixed": "Carne picada mista",
|
||||
"falukorv": "Salsicha falukorv",
|
||||
"bacon": "Bacon",
|
||||
"pork_loin": "Lombo de porco",
|
||||
"meatball_pork_beef": "Almôndegas",
|
||||
"salmon": "Filete de salmão",
|
||||
"cod": "Filete de bacalhau",
|
||||
"shrimp": "Camarões",
|
||||
"pickled_herring": "Arenque em conserva",
|
||||
"anchovy_swedish": "Anchovas suecas",
|
||||
"potato": "Batata",
|
||||
"new_potato": "Batatas novas",
|
||||
"onion": "Cebola",
|
||||
"red_onion": "Cebola roxa",
|
||||
"garlic": "Alho",
|
||||
"carrot": "Cenoura",
|
||||
"tomato": "Tomate",
|
||||
"cucumber": "Pepino",
|
||||
"bell_pepper": "Pimento",
|
||||
"spinach": "Espinafres",
|
||||
"lettuce": "Alface",
|
||||
"broccoli": "Brócolos",
|
||||
"zucchini": "Curgete",
|
||||
"leek": "Alho-francês",
|
||||
"dill": "Endro",
|
||||
"parsley": "Salsa",
|
||||
"basil": "Manjericão",
|
||||
"ginger": "Gengibre",
|
||||
"mushroom": "Cogumelos",
|
||||
"frozen_peas": "Ervilhas congeladas",
|
||||
"corn": "Milho doce",
|
||||
"olives": "Azeitonas",
|
||||
"avocado": "Abacate",
|
||||
"lemon": "Limão",
|
||||
"lime": "Lima",
|
||||
"apple": "Maçã",
|
||||
"banana": "Banana",
|
||||
"strawberry": "Morangos",
|
||||
"pasta_dry": "Massa seca",
|
||||
"pasta_gluten_free": "Massa sem glúten",
|
||||
"rice_white": "Arroz branco",
|
||||
"noodles_egg": "Noodles de ovo",
|
||||
"flour_wheat": "Farinha de trigo",
|
||||
"oats": "Flocos de aveia",
|
||||
"breadcrumbs": "Pão ralado",
|
||||
"bread_sourdough": "Pão de fermentação natural",
|
||||
"tortilla": "Tortilhas",
|
||||
"hamburger_bun": "Pães de hambúrguer",
|
||||
"red_lentils": "Lentilhas vermelhas",
|
||||
"chickpeas_canned": "Grão-de-bico",
|
||||
"black_beans_canned": "Feijão preto",
|
||||
"kidney_beans_canned": "Feijão vermelho",
|
||||
"tofu": "Tofu",
|
||||
"canned_tomatoes": "Tomate picado em lata",
|
||||
"tomato_paste": "Concentrado de tomate",
|
||||
"coconut_milk": "Leite de coco",
|
||||
"olive_oil": "Azeite",
|
||||
"rapeseed_oil": "Óleo de colza",
|
||||
"sugar": "Açúcar",
|
||||
"honey": "Mel",
|
||||
"soy_sauce": "Molho de soja",
|
||||
"fish_sauce": "Molho de peixe",
|
||||
"red_curry_paste": "Pasta de caril vermelho",
|
||||
"mustard": "Mostarda",
|
||||
"mayonnaise": "Maionese",
|
||||
"vegetable_stock_cube": "Cubo de caldo de legumes",
|
||||
"chicken_stock_cube": "Cubo de caldo de galinha",
|
||||
"peanut_butter": "Manteiga de amendoim",
|
||||
"teriyaki_sauce": "Molho teriyaki",
|
||||
"taco_spice": "Tempero para tacos",
|
||||
"salsa": "Salsa",
|
||||
"sesame_seeds": "Sementes de sésamo",
|
||||
"salt": "Sal",
|
||||
"black_pepper": "Pimenta preta",
|
||||
"paprika_powder": "Colorau",
|
||||
"cumin": "Cominhos",
|
||||
"chili_flakes": "Malagueta em flocos",
|
||||
"oregano_dried": "Orégãos secos",
|
||||
"thyme_dried": "Tomilho seco",
|
||||
"curry_powder": "Caril em pó",
|
||||
"garam_masala": "Garam masala",
|
||||
"turmeric": "Curcuma",
|
||||
"cinnamon": "Canela",
|
||||
"allspice": "Pimenta-da-jamaica"
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
@@ -0,0 +1,947 @@
|
||||
import type {
|
||||
Allergen,
|
||||
NutritionDeclaration,
|
||||
NutritionProvenance,
|
||||
Season,
|
||||
StorageLocationType,
|
||||
Unit,
|
||||
} from "@app/shared-types";
|
||||
|
||||
/**
|
||||
* Seed: kanoniska ingredienser med schablonvärden per 100 g.
|
||||
*
|
||||
* VIKTIGT (spec §21, §61.1): värdena här är standardiserade uppskattningar
|
||||
* ("seed_estimate") för utveckling. Produktionsvägen är import från
|
||||
* Livsmedelsverkets öppna livsmedelsdatabas via connectorn – jobbet byter då
|
||||
* provenance till "livsmedelsverket". AI hittar ALDRIG på näringsvärden.
|
||||
*/
|
||||
|
||||
export interface SeedIngredient {
|
||||
id: string;
|
||||
nameSv: string;
|
||||
nameEn: string;
|
||||
aliases: string[];
|
||||
category: string;
|
||||
defaultUnit: Unit;
|
||||
densityGPerMl?: number;
|
||||
gramsPerPiece?: number;
|
||||
allergens: Allergen[];
|
||||
isVegan: boolean;
|
||||
isVegetarian: boolean;
|
||||
containsGluten: boolean;
|
||||
containsLactose: boolean;
|
||||
isPork: boolean;
|
||||
isBeef: boolean;
|
||||
isAlcohol: boolean;
|
||||
nutritionPer100: NutritionDeclaration;
|
||||
nutritionProvenance: NutritionProvenance;
|
||||
peakSeasons: Season[];
|
||||
shelfLifeGuidance?: Partial<Record<StorageLocationType, number>>;
|
||||
defaultPriceMinorPerKg?: number;
|
||||
}
|
||||
|
||||
const PROVENANCE: NutritionProvenance = {
|
||||
source: "seed_estimate",
|
||||
confidence: 0.7,
|
||||
verifiedByUser: false,
|
||||
};
|
||||
|
||||
interface N {
|
||||
kcal: number;
|
||||
p: number;
|
||||
k: number;
|
||||
f: number;
|
||||
mf?: number;
|
||||
fib?: number;
|
||||
s?: number;
|
||||
salt?: number;
|
||||
}
|
||||
|
||||
function per100(n: N): NutritionDeclaration {
|
||||
return {
|
||||
basis: "per_100_g",
|
||||
values: {
|
||||
kcal: n.kcal,
|
||||
proteinG: n.p,
|
||||
carbsG: n.k,
|
||||
fatG: n.f,
|
||||
saturatedFatG: n.mf ?? 0,
|
||||
fiberG: n.fib ?? 0,
|
||||
sugarG: n.s ?? 0,
|
||||
saltG: n.salt ?? 0,
|
||||
},
|
||||
};
|
||||
}
|
||||
|
||||
type IngOpts = Partial<
|
||||
Omit<
|
||||
SeedIngredient,
|
||||
"id" | "nameSv" | "nameEn" | "category" | "nutritionPer100" | "nutritionProvenance"
|
||||
>
|
||||
> & {
|
||||
n: N;
|
||||
};
|
||||
|
||||
function ing(
|
||||
id: string,
|
||||
nameSv: string,
|
||||
nameEn: string,
|
||||
category: string,
|
||||
opts: IngOpts,
|
||||
): SeedIngredient {
|
||||
const { n, ...rest } = opts;
|
||||
return {
|
||||
id,
|
||||
nameSv,
|
||||
nameEn,
|
||||
aliases: rest.aliases ?? [],
|
||||
category,
|
||||
defaultUnit: rest.defaultUnit ?? "GRAM",
|
||||
allergens: rest.allergens ?? [],
|
||||
isVegan: rest.isVegan ?? false,
|
||||
isVegetarian: rest.isVegetarian ?? false,
|
||||
containsGluten: rest.containsGluten ?? false,
|
||||
containsLactose: rest.containsLactose ?? false,
|
||||
isPork: rest.isPork ?? false,
|
||||
isBeef: rest.isBeef ?? false,
|
||||
isAlcohol: rest.isAlcohol ?? false,
|
||||
nutritionPer100: per100(n),
|
||||
nutritionProvenance: PROVENANCE,
|
||||
peakSeasons: rest.peakSeasons ?? [],
|
||||
...(rest.densityGPerMl !== undefined ? { densityGPerMl: rest.densityGPerMl } : {}),
|
||||
...(rest.gramsPerPiece !== undefined ? { gramsPerPiece: rest.gramsPerPiece } : {}),
|
||||
...(rest.shelfLifeGuidance !== undefined ? { shelfLifeGuidance: rest.shelfLifeGuidance } : {}),
|
||||
...(rest.defaultPriceMinorPerKg !== undefined
|
||||
? { defaultPriceMinorPerKg: rest.defaultPriceMinorPerKg }
|
||||
: {}),
|
||||
};
|
||||
}
|
||||
|
||||
const veg = { isVegan: true, isVegetarian: true };
|
||||
const vgt = { isVegan: false, isVegetarian: true };
|
||||
|
||||
export const SEED_INGREDIENTS: SeedIngredient[] = [
|
||||
// --- Mejeri & ägg ---
|
||||
ing("milk_3", "Standardmjölk 3 %", "Whole milk", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1.03,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 60, p: 3.4, k: 4.7, f: 3, mf: 1.9, s: 4.7, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1600,
|
||||
aliases: ["mjölk", "helmjölk"],
|
||||
}),
|
||||
ing("milk_1_5", "Mellanmjölk 1,5 %", "Semi-skimmed milk", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1.03,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 46, p: 3.5, k: 4.8, f: 1.5, mf: 1, s: 4.8, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
aliases: ["mellanmjölk"],
|
||||
}),
|
||||
ing("oat_drink", "Havredryck", "Oat drink", "mejeri", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1.01,
|
||||
containsGluten: false,
|
||||
n: { kcal: 46, p: 1, k: 6.7, f: 1.5, mf: 0.2, s: 4, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2200,
|
||||
aliases: ["havremjölk"],
|
||||
}),
|
||||
ing("cream", "Vispgrädde 40 %", "Whipping cream", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 380, p: 2, k: 3, f: 40, mf: 26, s: 3, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6500,
|
||||
}),
|
||||
ing("cooking_cream", "Matlagningsgrädde 15 %", "Cooking cream", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 162, p: 2.7, k: 4.2, f: 15, mf: 10, s: 4, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 5500,
|
||||
}),
|
||||
ing("creme_fraiche", "Crème fraiche", "Crème fraîche", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 292, p: 2.3, k: 3, f: 30, mf: 20, s: 3, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 14 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
}),
|
||||
ing("quark", "Kvarg naturell", "Quark", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 62, p: 11, k: 3.8, f: 0.3, mf: 0.2, s: 3.8, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 10 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
aliases: ["kesella"],
|
||||
}),
|
||||
ing("yoghurt_natural", "Naturell yoghurt 3 %", "Plain yogurt", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 1.03,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 61, p: 3.8, k: 4.9, f: 3, mf: 2, s: 4.9, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("butter", "Smör", "Butter", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 744, p: 0.6, k: 0.7, f: 82, mf: 52, salt: 1.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 60 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 11000,
|
||||
}),
|
||||
ing("cheese_hard", "Hårdost (t.ex. hushållsost)", "Hard cheese", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 350, p: 26, k: 0, f: 27, mf: 17, salt: 1.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 12000,
|
||||
aliases: ["ost", "riven ost"],
|
||||
}),
|
||||
ing("vasterbotten_cheese", "Västerbottensost", "Västerbotten cheese", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 390, p: 27, k: 0, f: 31, mf: 20, salt: 1.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 22000,
|
||||
}),
|
||||
ing("feta", "Fetaost", "Feta cheese", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 265, p: 14, k: 2, f: 22, mf: 15, salt: 2.7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 14 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 13000,
|
||||
}),
|
||||
ing("halloumi", "Halloumi", "Halloumi", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["milk"],
|
||||
containsLactose: true,
|
||||
n: { kcal: 321, p: 21, k: 2.2, f: 25, mf: 16, salt: 2.8 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 16000,
|
||||
}),
|
||||
ing("egg", "Ägg", "Egg", "mejeri", {
|
||||
...vgt,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 58,
|
||||
allergens: ["eggs"],
|
||||
n: { kcal: 143, p: 12.6, k: 0.7, f: 9.5, mf: 3.1, salt: 0.4 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 30, pantry: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6500,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Kött & fågel ---
|
||||
ing("chicken_breast", "Kycklingfilé", "Chicken breast", "kott_fagel", {
|
||||
n: { kcal: 106, p: 22, k: 0, f: 2, mf: 0.6, salt: 0.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 180 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 13000,
|
||||
aliases: ["kyckling", "kycklingbröst"],
|
||||
}),
|
||||
ing("chicken_thigh", "Kycklinglårfilé", "Chicken thigh", "kott_fagel", {
|
||||
n: { kcal: 150, p: 19, k: 0, f: 8, mf: 2.2, salt: 0.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 180 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 11000,
|
||||
}),
|
||||
ing("minced_beef", "Nötfärs 10 %", "Minced beef", "kott_fagel", {
|
||||
isBeef: true,
|
||||
n: { kcal: 176, p: 20, k: 0, f: 10, mf: 4.5, salt: 0.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 1, freezer: 120 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 14000,
|
||||
aliases: ["nötfärs"],
|
||||
}),
|
||||
ing("minced_mixed", "Blandfärs", "Minced pork/beef", "kott_fagel", {
|
||||
isPork: true,
|
||||
isBeef: true,
|
||||
n: { kcal: 220, p: 18, k: 0, f: 16, mf: 7, salt: 0.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 1, freezer: 120 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 10000,
|
||||
}),
|
||||
ing("falukorv", "Falukorv", "Falu sausage", "kott_fagel", {
|
||||
isPork: true,
|
||||
isBeef: true,
|
||||
n: { kcal: 230, p: 10, k: 6, f: 19, mf: 7, salt: 1.9 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 10 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 7000,
|
||||
}),
|
||||
ing("bacon", "Bacon", "Bacon", "kott_fagel", {
|
||||
isPork: true,
|
||||
n: { kcal: 320, p: 14, k: 1, f: 29, mf: 11, salt: 2.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7, freezer: 60 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 18000,
|
||||
}),
|
||||
ing("pork_loin", "Fläskytterfilé", "Pork loin", "kott_fagel", {
|
||||
isPork: true,
|
||||
n: { kcal: 120, p: 21, k: 0, f: 4, mf: 1.4, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 150 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
ing("meatball_pork_beef", "Köttbullar (färdiga)", "Meatballs", "kott_fagel", {
|
||||
isPork: true,
|
||||
isBeef: true,
|
||||
n: { kcal: 230, p: 13, k: 7, f: 17, mf: 6.5, salt: 1.8 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5, freezer: 120 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Fisk & skaldjur ---
|
||||
ing("salmon", "Laxfilé", "Salmon fillet", "fisk", {
|
||||
allergens: ["fish"],
|
||||
n: { kcal: 200, p: 20, k: 0, f: 13, mf: 2.5, salt: 0.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 25000,
|
||||
aliases: ["lax"],
|
||||
}),
|
||||
ing("cod", "Torskfilé", "Cod fillet", "fisk", {
|
||||
allergens: ["fish"],
|
||||
n: { kcal: 80, p: 18, k: 0, f: 0.7, mf: 0.1, salt: 0.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
aliases: ["torsk"],
|
||||
}),
|
||||
ing("shrimp", "Räkor (skalade)", "Shrimp", "fisk", {
|
||||
allergens: ["crustaceans"],
|
||||
n: { kcal: 80, p: 18, k: 0, f: 0.8, mf: 0.2, salt: 1.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 2, freezer: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 35000,
|
||||
}),
|
||||
ing("pickled_herring", "Inlagd sill", "Pickled herring", "fisk", {
|
||||
allergens: ["fish"],
|
||||
n: { kcal: 180, p: 12, k: 12, f: 10, mf: 2.5, s: 11, salt: 2.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 12000,
|
||||
aliases: ["sill"],
|
||||
}),
|
||||
ing("anchovy_swedish", "Ansjovis (svensk)", "Swedish anchovy sprats", "fisk", {
|
||||
allergens: ["fish"],
|
||||
n: { kcal: 170, p: 12, k: 8, f: 10, mf: 2, salt: 6 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 18000,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Grönsaker ---
|
||||
ing("potato", "Potatis", "Potato", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 180,
|
||||
n: { kcal: 80, p: 2, k: 17, f: 0.1, fib: 1.8 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 30, fridge: 45 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
peakSeasons: ["autumn"],
|
||||
}),
|
||||
ing("new_potato", "Färskpotatis", "New potatoes", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 75, p: 1.9, k: 16, f: 0.1, fib: 1.6 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 7, fridge: 10 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("onion", "Gul lök", "Yellow onion", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 150,
|
||||
n: { kcal: 40, p: 1.2, k: 8, f: 0.1, fib: 1.7, s: 5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
aliases: ["lök"],
|
||||
}),
|
||||
ing("red_onion", "Rödlök", "Red onion", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 120,
|
||||
n: { kcal: 42, p: 1.2, k: 8.5, f: 0.1, fib: 1.7, s: 5.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2000,
|
||||
}),
|
||||
ing("garlic", "Vitlök", "Garlic", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 5,
|
||||
aliases: ["vitlöksklyfta"],
|
||||
n: { kcal: 140, p: 6.5, k: 28, f: 0.5, fib: 2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 60 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
ing("carrot", "Morot", "Carrot", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 125,
|
||||
n: { kcal: 38, p: 0.7, k: 8, f: 0.2, fib: 2.7, s: 4.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
}),
|
||||
ing("tomato", "Tomat", "Tomato", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 125,
|
||||
n: { kcal: 20, p: 0.9, k: 3.5, f: 0.2, fib: 1.4, s: 2.6 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 7, fridge: 10 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3500,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("cucumber", "Gurka", "Cucumber", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 350,
|
||||
n: { kcal: 12, p: 0.7, k: 2, f: 0.1, fib: 0.7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2500,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("bell_pepper", "Paprika", "Bell pepper", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 150,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 1, k: 5, f: 0.3, fib: 1.9, s: 4.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 10 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
peakSeasons: ["summer", "autumn"],
|
||||
}),
|
||||
ing("spinach", "Spenat (färsk)", "Spinach", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 25, p: 2.9, k: 1.5, f: 0.4, fib: 2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 4, freezer: 180 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
ing("lettuce", "Sallad (huvud)", "Lettuce", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 300,
|
||||
n: { kcal: 15, p: 1.2, k: 2, f: 0.2, fib: 1.3 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("broccoli", "Broccoli", "Broccoli", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 300,
|
||||
n: { kcal: 35, p: 3.5, k: 4, f: 0.4, fib: 2.9 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5, freezer: 180 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4000,
|
||||
}),
|
||||
ing("zucchini", "Zucchini", "Zucchini", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 300,
|
||||
n: { kcal: 17, p: 1.2, k: 3, f: 0.3, fib: 1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3500,
|
||||
peakSeasons: ["summer", "autumn"],
|
||||
}),
|
||||
ing("leek", "Purjolök", "Leek", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 200,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 1.5, k: 5.5, f: 0.3, fib: 2.3 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 14 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3500,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
}),
|
||||
ing("dill", "Dill (färsk)", "Dill", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 40, p: 3.5, k: 5, f: 0.8, fib: 2.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("parsley", "Persilja (färsk)", "Parsley", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 45, p: 3.7, k: 6, f: 0.9, fib: 3.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
}),
|
||||
ing("basil", "Basilika (färsk)", "Basil", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 3, k: 2.5, f: 0.6, fib: 1.6 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 4 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 40000,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
ing("ginger", "Ingefära (färsk)", "Ginger", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 80, p: 1.8, k: 16, f: 0.8, fib: 2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 21 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 8000,
|
||||
}),
|
||||
ing("mushroom", "Champinjoner", "Mushrooms", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 25, p: 3, k: 1.5, f: 0.4, fib: 1.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 5 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
peakSeasons: ["autumn"],
|
||||
}),
|
||||
ing("frozen_peas", "Gröna ärtor (frysta)", "Frozen peas", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 78, p: 5.5, k: 11, f: 0.5, fib: 5.5, s: 5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { freezer: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("corn", "Majs (konserverad)", "Sweet corn", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 90, p: 3, k: 17, f: 1.2, fib: 2.5, s: 5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365, fridge: 4 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("olives", "Oliver", "Olives", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 150, p: 1, k: 1, f: 15, mf: 2.2, salt: 3.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 10000,
|
||||
}),
|
||||
ing("avocado", "Avokado", "Avocado", "gronsaker", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 200,
|
||||
n: { kcal: 160, p: 2, k: 2, f: 15, mf: 3.1, fib: 6.7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 4, fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Frukt & bär ---
|
||||
ing("lemon", "Citron", "Lemon", "frukt", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 120,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 1, k: 9, f: 0.3, fib: 2.8, s: 2.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 14, fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("lime", "Lime", "Lime", "frukt", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 70,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 0.7, k: 10, f: 0.2, fib: 2.8, s: 1.7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 14, fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4000,
|
||||
}),
|
||||
ing("apple", "Äpple", "Apple", "frukt", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 180,
|
||||
n: { kcal: 52, p: 0.3, k: 12, f: 0.2, fib: 2.4, s: 10 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 14, fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2500,
|
||||
peakSeasons: ["autumn"],
|
||||
}),
|
||||
ing("banana", "Banan", "Banana", "frukt", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 120,
|
||||
n: { kcal: 89, p: 1.1, k: 20, f: 0.3, fib: 2.6, s: 12 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 5 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2500,
|
||||
}),
|
||||
ing("strawberry", "Jordgubbar", "Strawberries", "frukt", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 33, p: 0.7, k: 6, f: 0.3, fib: 2, s: 4.9 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 3 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Spannmål, pasta, bröd ---
|
||||
ing("pasta_dry", "Pasta (torr)", "Dry pasta", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten"],
|
||||
n: { kcal: 360, p: 12, k: 72, f: 1.5, fib: 3 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2500,
|
||||
aliases: ["spaghetti", "penne", "makaroner"],
|
||||
}),
|
||||
ing("pasta_gluten_free", "Glutenfri pasta", "Gluten-free pasta", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 355, p: 7, k: 76, f: 2, fib: 2.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
}),
|
||||
ing("rice_white", "Ris (jasmin/basmati, torrt)", "White rice", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 0.85,
|
||||
n: { kcal: 350, p: 7, k: 78, f: 0.6, fib: 1.4 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
aliases: ["ris", "jasminris", "basmatiris"],
|
||||
}),
|
||||
ing("noodles_egg", "Äggnudlar (torra)", "Egg noodles", "spannmal", {
|
||||
...vgt,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten", "eggs"],
|
||||
n: { kcal: 365, p: 13, k: 70, f: 4, fib: 3 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
aliases: ["nudlar"],
|
||||
}),
|
||||
ing("flour_wheat", "Vetemjöl", "Wheat flour", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten"],
|
||||
densityGPerMl: 0.6,
|
||||
n: { kcal: 340, p: 10, k: 70, f: 1.5, fib: 3 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
aliases: ["mjöl"],
|
||||
}),
|
||||
ing("oats", "Havregryn", "Rolled oats", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 0.37,
|
||||
n: { kcal: 370, p: 13, k: 58, f: 7, mf: 1.3, fib: 10 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2000,
|
||||
}),
|
||||
ing("breadcrumbs", "Ströbröd", "Breadcrumbs", "spannmal", {
|
||||
...veg,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten"],
|
||||
densityGPerMl: 0.55,
|
||||
n: { kcal: 360, p: 11, k: 72, f: 2.5, fib: 4, salt: 1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("bread_sourdough", "Surdegsbröd", "Sourdough bread", "brod", {
|
||||
...veg,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten"],
|
||||
n: { kcal: 250, p: 8.5, k: 48, f: 1.5, fib: 3.5, salt: 1.1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 4, freezer: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
aliases: ["bröd"],
|
||||
}),
|
||||
ing("tortilla", "Tortillabröd", "Tortilla wraps", "brod", {
|
||||
...veg,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten"],
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 60,
|
||||
n: { kcal: 300, p: 8, k: 50, f: 7, mf: 3, fib: 3, salt: 1.2 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
}),
|
||||
ing("hamburger_bun", "Hamburgerbröd", "Burger buns", "brod", {
|
||||
...vgt,
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
allergens: ["gluten", "sesame"],
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 60,
|
||||
n: { kcal: 290, p: 9, k: 50, f: 5, mf: 1, fib: 2.5, s: 6, salt: 1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 5, freezer: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 5500,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Baljväxter ---
|
||||
ing("red_lentils", "Röda linser (torra)", "Red lentils", "baljvaxter", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 0.85,
|
||||
n: { kcal: 340, p: 24, k: 52, f: 1.5, fib: 11 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4000,
|
||||
}),
|
||||
ing("chickpeas_canned", "Kikärtor (kokta)", "Chickpeas", "baljvaxter", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 120, p: 7, k: 17, f: 2.2, fib: 5.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730, fridge: 3 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("black_beans_canned", "Svarta bönor (kokta)", "Black beans", "baljvaxter", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 100, p: 7, k: 15, f: 0.5, fib: 7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730, fridge: 3 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("kidney_beans_canned", "Kidneybönor (kokta)", "Kidney beans", "baljvaxter", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 100, p: 7.5, k: 14, f: 0.6, fib: 7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730, fridge: 3 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 3000,
|
||||
}),
|
||||
ing("tofu", "Tofu (naturell)", "Tofu", "baljvaxter", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["soy"],
|
||||
n: { kcal: 120, p: 12, k: 2, f: 7, mf: 1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 8000,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Skafferi & konserver ---
|
||||
ing("canned_tomatoes", "Krossade tomater", "Canned crushed tomatoes", "konserver", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 400,
|
||||
n: { kcal: 30, p: 1.3, k: 5, f: 0.2, fib: 1.5, s: 4 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730, fridge: 4 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2000,
|
||||
}),
|
||||
ing("tomato_paste", "Tomatpuré", "Tomato paste", "konserver", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 1.05,
|
||||
n: { kcal: 90, p: 4.3, k: 15, f: 0.5, fib: 4, s: 12 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365, fridge: 14 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4000,
|
||||
}),
|
||||
ing("coconut_milk", "Kokosmjölk", "Coconut milk", "konserver", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "DECILITER",
|
||||
densityGPerMl: 0.97,
|
||||
n: { kcal: 180, p: 1.7, k: 3, f: 18, mf: 16 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730, fridge: 3 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
}),
|
||||
ing("olive_oil", "Olivolja", "Olive oil", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.92,
|
||||
n: { kcal: 884, p: 0, k: 0, f: 100, mf: 14 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 540 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 10000,
|
||||
}),
|
||||
ing("rapeseed_oil", "Rapsolja", "Rapeseed oil", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.92,
|
||||
n: { kcal: 884, p: 0, k: 0, f: 100, mf: 7 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 540 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 5000,
|
||||
aliases: ["matolja", "olja"],
|
||||
}),
|
||||
ing("sugar", "Strösocker", "Sugar", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 0.85,
|
||||
n: { kcal: 400, p: 0, k: 100, f: 0, s: 100 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 3650 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 2000,
|
||||
aliases: ["socker"],
|
||||
}),
|
||||
ing("honey", "Honung", "Honey", "skafferi", {
|
||||
...vgt,
|
||||
densityGPerMl: 1.4,
|
||||
n: { kcal: 320, p: 0.4, k: 80, f: 0, s: 80 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 12000,
|
||||
}),
|
||||
ing("soy_sauce", "Soja (japansk)", "Soy sauce", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["soy", "gluten"],
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 1.15,
|
||||
n: { kcal: 60, p: 8, k: 6, f: 0, salt: 15 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 8000,
|
||||
}),
|
||||
ing("fish_sauce", "Fisksås", "Fish sauce", "skafferi", {
|
||||
allergens: ["fish"],
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 1.2,
|
||||
n: { kcal: 45, p: 9, k: 3, f: 0, salt: 24 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
ing("red_curry_paste", "Röd currypasta", "Red curry paste", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: [],
|
||||
densityGPerMl: 1.05,
|
||||
n: { kcal: 120, p: 3, k: 15, f: 5, mf: 1, salt: 6 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365, fridge: 30 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 15000,
|
||||
}),
|
||||
ing("mustard", "Senap", "Mustard", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["mustard"],
|
||||
densityGPerMl: 1.05,
|
||||
n: { kcal: 130, p: 6, k: 10, f: 7, mf: 0.5, s: 8, salt: 2.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 90 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 6000,
|
||||
}),
|
||||
ing("mayonnaise", "Majonnäs", "Mayonnaise", "skafferi", {
|
||||
...vgt,
|
||||
allergens: ["eggs", "mustard"],
|
||||
densityGPerMl: 0.95,
|
||||
n: { kcal: 680, p: 1, k: 2, f: 75, mf: 6, salt: 1 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { fridge: 60 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 7000,
|
||||
}),
|
||||
ing("vegetable_stock_cube", "Grönsaksbuljongtärning", "Vegetable stock cube", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["celery"],
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 10,
|
||||
n: { kcal: 220, p: 8, k: 25, f: 10, mf: 5, salt: 45 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 20000,
|
||||
aliases: ["buljong"],
|
||||
}),
|
||||
ing("chicken_stock_cube", "Kycklingbuljongtärning", "Chicken stock cube", "skafferi", {
|
||||
allergens: ["celery"],
|
||||
defaultUnit: "COUNT",
|
||||
gramsPerPiece: 10,
|
||||
n: { kcal: 230, p: 9, k: 24, f: 11, mf: 5.5, salt: 45 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 20000,
|
||||
}),
|
||||
ing("peanut_butter", "Jordnötssmör", "Peanut butter", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["peanuts"],
|
||||
n: { kcal: 600, p: 25, k: 12, f: 50, mf: 10, fib: 6, salt: 0.8 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 9000,
|
||||
}),
|
||||
ing("teriyaki_sauce", "Teriyakisås", "Teriyaki sauce", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["soy", "gluten"],
|
||||
containsGluten: true,
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 1.2,
|
||||
n: { kcal: 130, p: 4, k: 28, f: 0, s: 22, salt: 8 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365, fridge: 60 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 10000,
|
||||
}),
|
||||
ing("taco_spice", "Tacokrydda", "Taco seasoning", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
densityGPerMl: 0.5,
|
||||
n: { kcal: 280, p: 8, k: 45, f: 6, fib: 12, salt: 18 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 730 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 25000,
|
||||
}),
|
||||
ing("salsa", "Salsa (burk)", "Salsa", "konserver", {
|
||||
...veg,
|
||||
n: { kcal: 45, p: 1.5, k: 8, f: 0.3, fib: 1.5, s: 6, salt: 1.5 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365, fridge: 7 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 4500,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
ing("sesame_seeds", "Sesamfrön", "Sesame seeds", "skafferi", {
|
||||
...veg,
|
||||
allergens: ["sesame"],
|
||||
defaultUnit: "TABLESPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.6,
|
||||
n: { kcal: 570, p: 18, k: 12, f: 50, mf: 7, fib: 12 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 365 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 12000,
|
||||
}),
|
||||
|
||||
// --- Kryddor & bas ---
|
||||
ing("salt", "Salt", "Salt", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 1.2,
|
||||
n: { kcal: 0, p: 0, k: 0, f: 0, salt: 100 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 3650 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 1500,
|
||||
}),
|
||||
ing("black_pepper", "Svartpeppar", "Black pepper", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "MILLILITER",
|
||||
densityGPerMl: 0.5,
|
||||
n: { kcal: 250, p: 10, k: 44, f: 3.3, fib: 25 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
aliases: ["peppar"],
|
||||
}),
|
||||
ing("paprika_powder", "Paprikapulver", "Paprika powder", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.45,
|
||||
n: { kcal: 280, p: 14, k: 34, f: 13, fib: 35 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 25000,
|
||||
}),
|
||||
ing("cumin", "Spiskummin", "Cumin", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.5,
|
||||
n: { kcal: 375, p: 18, k: 44, f: 22, fib: 10 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
}),
|
||||
ing("chili_flakes", "Chiliflakes", "Chili flakes", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "MILLILITER",
|
||||
densityGPerMl: 0.4,
|
||||
n: { kcal: 320, p: 12, k: 50, f: 17, fib: 27 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 35000,
|
||||
}),
|
||||
ing("oregano_dried", "Oregano (torkad)", "Dried oregano", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.3,
|
||||
n: { kcal: 265, p: 9, k: 69, f: 4.3, fib: 42 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 40000,
|
||||
}),
|
||||
ing("thyme_dried", "Timjan (torkad)", "Dried thyme", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.3,
|
||||
n: { kcal: 276, p: 9, k: 64, f: 7.4, fib: 37 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 40000,
|
||||
}),
|
||||
ing("curry_powder", "Currypulver", "Curry powder", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.45,
|
||||
n: { kcal: 325, p: 14, k: 25, f: 14, fib: 33 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 30000,
|
||||
}),
|
||||
ing("garam_masala", "Garam masala", "Garam masala", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.45,
|
||||
n: { kcal: 380, p: 15, k: 45, f: 15, fib: 25 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 35000,
|
||||
}),
|
||||
ing("turmeric", "Gurkmeja", "Turmeric", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.5,
|
||||
n: { kcal: 350, p: 8, k: 65, f: 10, fib: 21 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 25000,
|
||||
}),
|
||||
ing("cinnamon", "Kanel", "Cinnamon", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "TEASPOON",
|
||||
densityGPerMl: 0.55,
|
||||
n: { kcal: 250, p: 4, k: 80, f: 1.2, fib: 53 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 25000,
|
||||
}),
|
||||
ing("allspice", "Kryddpeppar", "Allspice", "kryddor", {
|
||||
...veg,
|
||||
defaultUnit: "MILLILITER",
|
||||
densityGPerMl: 0.5,
|
||||
n: { kcal: 263, p: 6, k: 72, f: 8.7, fib: 22 },
|
||||
shelfLifeGuidance: { pantry: 1095 },
|
||||
defaultPriceMinorPerKg: 35000,
|
||||
}),
|
||||
];
|
||||
|
||||
export const SEED_INGREDIENT_IDS = new Set(SEED_INGREDIENTS.map((i) => i.id));
|
||||
@@ -0,0 +1,1108 @@
|
||||
import type {
|
||||
CookingMethod,
|
||||
Cuisine,
|
||||
Equipment,
|
||||
MealType,
|
||||
RecipeDifficulty,
|
||||
RecipeTag,
|
||||
RecipeVariantType,
|
||||
Season,
|
||||
Unit,
|
||||
} from "@app/shared-types";
|
||||
|
||||
/**
|
||||
* Seed: redaktionella originalrecept skrivna för plattformen (sourceType:
|
||||
* own_editorial – egna formuleringar, ingen kopierad text, spec §15).
|
||||
* Näring + allergener beräknas deterministiskt vid seed ur ingredienserna.
|
||||
*/
|
||||
|
||||
export interface SeedRecipeIngredient {
|
||||
ing: string; // canonical ingredient id
|
||||
nameSv: string;
|
||||
qty: number;
|
||||
unit: Unit;
|
||||
note?: string;
|
||||
optional?: boolean;
|
||||
group?: string;
|
||||
}
|
||||
|
||||
export interface SeedRecipeStep {
|
||||
text: string;
|
||||
timerSeconds?: number;
|
||||
temperatureC?: number;
|
||||
tip?: string;
|
||||
}
|
||||
|
||||
export interface SeedRecipe {
|
||||
slug: string;
|
||||
titleSv: string;
|
||||
descriptionSv: string;
|
||||
cuisine: Cuisine;
|
||||
country?: string;
|
||||
mealTypes: MealType[];
|
||||
tags: RecipeTag[];
|
||||
methods: CookingMethod[];
|
||||
equipment: Equipment[];
|
||||
difficulty: RecipeDifficulty;
|
||||
prepMin: number;
|
||||
cookMin: number;
|
||||
portions: number;
|
||||
spiceLevel: number;
|
||||
mealPrepFriendly: boolean;
|
||||
freezerFriendly: boolean;
|
||||
peakSeasons: Season[];
|
||||
holidayTags: string[];
|
||||
variantType?: RecipeVariantType;
|
||||
variantOfSlug?: string;
|
||||
storageGuidanceSv?: string;
|
||||
dnaProtein?: string;
|
||||
dnaCarb?: string;
|
||||
dnaVegetables: string[];
|
||||
dnaFlavor: string[];
|
||||
ingredients: SeedRecipeIngredient[];
|
||||
steps: SeedRecipeStep[];
|
||||
}
|
||||
|
||||
export const SEED_RECIPES: SeedRecipe[] = [
|
||||
{
|
||||
slug: "kottbullar-med-potatismos",
|
||||
titleSv: "Köttbullar med potatismos",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Klassiska svenska köttbullar med krämigt hemlagat potatismos. En rätt som fungerar lika bra en tisdag som på julbordet.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
country: "Sverige",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["kid_friendly", "meal_prep", "freezer_friendly"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 20,
|
||||
cookMin: 25,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: ["jul", "midsommar"],
|
||||
storageGuidanceSv: "Håller 3 dagar i kyl. Köttbullarna kan frysas i 3 månader.",
|
||||
dnaProtein: "minced_mixed",
|
||||
dnaCarb: "potato",
|
||||
dnaVegetables: ["onion"],
|
||||
dnaFlavor: ["savory", "classic", "allspice"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "minced_mixed", nameSv: "Blandfärs", qty: 500, unit: "GRAM", group: "Köttbullar" },
|
||||
{
|
||||
ing: "onion",
|
||||
nameSv: "Gul lök",
|
||||
qty: 1,
|
||||
unit: "COUNT",
|
||||
note: "finhackad",
|
||||
group: "Köttbullar",
|
||||
},
|
||||
{ ing: "breadcrumbs", nameSv: "Ströbröd", qty: 0.5, unit: "DECILITER", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "milk_3", nameSv: "Mjölk", qty: 1, unit: "DECILITER", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "egg", nameSv: "Ägg", qty: 1, unit: "COUNT", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "allspice", nameSv: "Kryddpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 1, unit: "TEASPOON", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör till stekning", qty: 25, unit: "GRAM", group: "Köttbullar" },
|
||||
{ ing: "potato", nameSv: "Potatis (mjölig)", qty: 8, unit: "COUNT", group: "Potatismos" },
|
||||
{ ing: "milk_3", nameSv: "Mjölk", qty: 2, unit: "DECILITER", group: "Potatismos" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör", qty: 50, unit: "GRAM", group: "Potatismos" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 300,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt färs, finhackad lök, ägg, kryddpeppar och salt. Arbeta ihop till en jämn smet.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Rulla till jämnstora bullar med fuktade händer.",
|
||||
tip: "Blöt händerna så fastnar inte smeten.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten, cirka 20 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 1200,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Stek köttbullarna runtom i smör på medelvärme tills de är genomstekta, 8–10 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 540,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Häll av potatisen, pressa eller mosa, och vispa ner varm mjölk och smör. Smaka av med salt.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Servera köttbullarna med moset. Lingonsylt och pressgurka passar fint till." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "kramig-kycklingpasta-med-spenat",
|
||||
titleSv: "Krämig kycklingpasta med spenat",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Snabb vardagsfavorit: saftig kyckling, vitlök och spenat i krämig sås som vänds ner i nykokt pasta.",
|
||||
cuisine: "italian",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["quick", "kid_friendly", "high_protein"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 1,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
storageGuidanceSv:
|
||||
"Håller 2–3 dagar i kyl. Såsen kan tjockna – späd med lite mjölk vid uppvärmning.",
|
||||
dnaProtein: "chicken_breast",
|
||||
dnaCarb: "pasta_dry",
|
||||
dnaVegetables: ["spinach"],
|
||||
dnaFlavor: ["creamy", "garlic"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "pasta_dry", nameSv: "Pasta", qty: 320, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "chicken_breast", nameSv: "Kycklingfilé", qty: 500, unit: "GRAM", note: "i bitar" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT", note: "finhackade" },
|
||||
{ ing: "spinach", nameSv: "Färsk spenat", qty: 100, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "cooking_cream", nameSv: "Matlagningsgrädde", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "cheese_hard", nameSv: "Riven ost", qty: 50, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "olive_oil", nameSv: "Olivolja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "black_pepper", nameSv: "Svartpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER" },
|
||||
{ ing: "chili_flakes", nameSv: "Chiliflakes", qty: 1, unit: "MILLILITER", optional: true },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka pastan enligt tiden på paketet i rikligt saltat vatten.", timerSeconds: 600 },
|
||||
{
|
||||
text: "Stek kycklingbitarna i olivolja på hög värme tills de fått fin färg och är genomstekta, 6–8 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 420,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Sänk värmen, tillsätt vitlöken och stek 30 sekunder utan att den tar färg.",
|
||||
timerSeconds: 30,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Häll i grädden, låt sjuda ihop 3–4 minuter och rör ner osten.", timerSeconds: 210 },
|
||||
{
|
||||
text: "Vänd ner spenaten tills den precis sjunker ihop. Smaka av med salt, peppar och ev. chiliflakes.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Blanda såsen med den nykokta pastan och servera direkt." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "kycklingpasta-protein",
|
||||
titleSv: "Proteinrik kycklingpasta med kvarg",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Variant av den krämiga kycklingpastan där kvarg ersätter grädden: mer protein, mindre fett, samma vardagslyx.",
|
||||
cuisine: "italian",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["quick", "high_protein", "low_fat"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 1,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
variantType: "high_protein",
|
||||
variantOfSlug: "kramig-kycklingpasta-med-spenat",
|
||||
dnaProtein: "chicken_breast",
|
||||
dnaCarb: "pasta_dry",
|
||||
dnaVegetables: ["spinach"],
|
||||
dnaFlavor: ["creamy", "garlic", "light"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "pasta_dry", nameSv: "Pasta", qty: 320, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "chicken_breast", nameSv: "Kycklingfilé", qty: 600, unit: "GRAM", note: "i bitar" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "spinach", nameSv: "Färsk spenat", qty: 100, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "quark", nameSv: "Kvarg", qty: 250, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "milk_1_5", nameSv: "Mellanmjölk", qty: 1, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "olive_oil", nameSv: "Olivolja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "black_pepper", nameSv: "Svartpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka pastan enligt paketets anvisning.", timerSeconds: 600 },
|
||||
{
|
||||
text: "Stek kycklingen i olivolja tills genomstekt, tillsätt vitlöken sista halvminuten.",
|
||||
timerSeconds: 450,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Sänk värmen till låg. Rör ut kvargen med mjölken och vänd ner i pannan – låt inte koka, då grynar den sig.",
|
||||
tip: "Kvarg tillsätts alltid på slutet på låg värme.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Vänd ner spenaten och pastan, smaka av med salt och peppar. Servera direkt." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "pannkakor",
|
||||
titleSv: "Pannkakor",
|
||||
descriptionSv: "Klassiska tunna pannkakor. Barnens favorit – och de vuxnas.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch", "dessert"],
|
||||
tags: ["kid_friendly", "budget", "quick"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 5,
|
||||
cookMin: 20,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaCarb: "flour_wheat",
|
||||
dnaVegetables: [],
|
||||
dnaFlavor: ["sweet", "classic"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "flour_wheat", nameSv: "Vetemjöl", qty: 2.5, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 0.5, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "milk_3", nameSv: "Mjölk", qty: 6, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "egg", nameSv: "Ägg", qty: 3, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör till stekning", qty: 25, unit: "GRAM" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Vispa mjöl och salt med hälften av mjölken till en slät smet." },
|
||||
{ text: "Vispa i resten av mjölken och äggen." },
|
||||
{
|
||||
text: "Låt smeten svälla 10 minuter om du hinner.",
|
||||
timerSeconds: 600,
|
||||
tip: "Svälld smet ger jämnare pannkakor.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Stek tunna pannkakor i smör på medelhög värme, cirka 1 minut per sida.",
|
||||
timerSeconds: 60,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Servera med sylt och grädde, eller vänd ner bär." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "tacos-med-notfars",
|
||||
titleSv: "Tacos med nötfärs",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Fredagsklassikern: kryddig färs, krispiga grönsaker och alla tillbehör på bordet.",
|
||||
cuisine: "mexican",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["kid_friendly", "quick"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 10,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 1,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: ["fredagsmys"],
|
||||
dnaProtein: "minced_beef",
|
||||
dnaCarb: "tortilla",
|
||||
dnaVegetables: ["tomato", "lettuce", "corn"],
|
||||
dnaFlavor: ["spiced", "fresh"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "minced_beef", nameSv: "Nötfärs", qty: 500, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "taco_spice", nameSv: "Tacokrydda", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "tortilla", nameSv: "Tortillabröd", qty: 8, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "tomato", nameSv: "Tomater", qty: 2, unit: "COUNT", note: "tärnade" },
|
||||
{ ing: "lettuce", nameSv: "Sallad", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "strimlad" },
|
||||
{ ing: "corn", nameSv: "Majs", qty: 200, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "cheese_hard", nameSv: "Riven ost", qty: 100, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "creme_fraiche", nameSv: "Crème fraiche", qty: 2, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "salsa", nameSv: "Salsa", qty: 200, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja till stekning", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Bryn färsen i olja på hög värme tills den fått färg." },
|
||||
{ text: "Rör i tacokryddan och 1 dl vatten, låt puttra 5 minuter.", timerSeconds: 300 },
|
||||
{ text: "Tärna tomat, strimla sallad och riv osten. Ställ fram allt i skålar." },
|
||||
{ text: "Värm tortillabröden enligt paketet." },
|
||||
{ text: "Låt alla bygga sina egna tacos vid bordet." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "rod-curry-med-kyckling",
|
||||
titleSv: "Röd curry med kyckling",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Krämig thailändsk curry med kokosmjölk, röd currypasta och grönsaker. Värmande och full av smak.",
|
||||
cuisine: "thai",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["quick", "high_protein"],
|
||||
methods: ["wok", "stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove", "wok_pan"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 3,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
storageGuidanceSv: "Håller 3 dagar i kyl och kan frysas. Riset kokas bäst färskt.",
|
||||
dnaProtein: "chicken_thigh",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["bell_pepper", "broccoli"],
|
||||
dnaFlavor: ["creamy", "spicy", "coconut"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "chicken_thigh", nameSv: "Kycklinglårfilé", qty: 500, unit: "GRAM", note: "i bitar" },
|
||||
{ ing: "red_curry_paste", nameSv: "Röd currypasta", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "coconut_milk", nameSv: "Kokosmjölk", qty: 4, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "bell_pepper", nameSv: "Paprika", qty: 1, unit: "COUNT", note: "strimlad" },
|
||||
{ ing: "broccoli", nameSv: "Broccoli", qty: 250, unit: "GRAM", note: "i buketter" },
|
||||
{ ing: "fish_sauce", nameSv: "Fisksås", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "lime", nameSv: "Lime", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "saften" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Jasminris", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "sugar", nameSv: "Socker", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka riset enligt paketets anvisning.", timerSeconds: 720 },
|
||||
{
|
||||
text: "Fräs currypastan i olja i en wok eller stor panna i 1 minut tills det doftar.",
|
||||
timerSeconds: 60,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Tillsätt kycklingen och stek runtom ett par minuter." },
|
||||
{ text: "Häll i kokosmjölken och låt sjuda 5 minuter.", timerSeconds: 300 },
|
||||
{
|
||||
text: "Lägg i paprika och broccoli och sjud ytterligare 4–5 minuter tills kycklingen är genomstekt.",
|
||||
timerSeconds: 270,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Smaka av med fisksås, limesaft och socker. Servera med riset." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "ugnsbakad-lax-med-citron-och-dill",
|
||||
titleSv: "Ugnsbakad lax med citron och dill",
|
||||
descriptionSv: "Lax i ugn med citron, dill och kokt potatis – enkel nordisk vardagslyx.",
|
||||
cuisine: "nordic",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["high_protein", "quick"],
|
||||
methods: ["oven"],
|
||||
equipment: ["oven", "stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 20,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
holidayTags: ["midsommar"],
|
||||
dnaProtein: "salmon",
|
||||
dnaCarb: "potato",
|
||||
dnaVegetables: ["dill", "lemon"],
|
||||
dnaFlavor: ["fresh", "lemon", "dill"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "salmon", nameSv: "Laxfilé", qty: 600, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "lemon", nameSv: "Citron", qty: 1, unit: "COUNT", note: "i skivor" },
|
||||
{ ing: "dill", nameSv: "Färsk dill", qty: 20, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "potato", nameSv: "Potatis", qty: 8, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör", qty: 25, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "black_pepper", nameSv: "Svartpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Sätt ugnen på 200 °C.", temperatureC: 200 },
|
||||
{ text: "Koka potatisen i saltat vatten, 18–20 minuter.", timerSeconds: 1140 },
|
||||
{
|
||||
text: "Lägg laxen i en smord form, salta, peppra och toppa med citronskivor och halva dillen.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Baka i ugnen 15–18 minuter tills laxen precis går att dela i mitten.",
|
||||
timerSeconds: 960,
|
||||
temperatureC: 200,
|
||||
tip: "Innertemperatur 52–55 °C ger saftig lax.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Servera med potatis, smör och resten av dillen." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "vegetarisk-linsgryta",
|
||||
titleSv: "Vegetarisk linsgryta med kokos",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Mustig gryta på röda linser, tomat och kokosmjölk med värmande indiska kryddor. Vegansk, billig och mättande.",
|
||||
cuisine: "indian",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["vegan", "vegetarian", "budget", "meal_prep", "freezer_friendly"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 25,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 2,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
storageGuidanceSv: "Blir bara godare dagen efter. Håller 4 dagar i kyl, fryser utmärkt.",
|
||||
dnaProtein: "red_lentils",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["onion", "carrot", "canned_tomatoes"],
|
||||
dnaFlavor: ["spiced", "coconut", "warming"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "red_lentils", nameSv: "Röda linser", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 1, unit: "COUNT", note: "hackad" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "ginger", nameSv: "Färsk ingefära", qty: 15, unit: "GRAM", note: "riven" },
|
||||
{ ing: "carrot", nameSv: "Morötter", qty: 2, unit: "COUNT", note: "tärnade" },
|
||||
{ ing: "canned_tomatoes", nameSv: "Krossade tomater", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "coconut_milk", nameSv: "Kokosmjölk", qty: 4, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "curry_powder", nameSv: "Currypulver", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "cumin", nameSv: "Spiskummin", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "vegetable_stock_cube", nameSv: "Grönsaksbuljongtärning", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Ris till servering", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Fräs lök, vitlök och ingefära mjuka i olja på medelvärme." },
|
||||
{ text: "Rör i curry och spiskummin och fräs 30 sekunder.", timerSeconds: 30 },
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt linser, morot, krossade tomater, kokosmjölk, buljongtärning och 3 dl vatten.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Låt sjuda under lock i 20 minuter, rör om då och då.", timerSeconds: 1200 },
|
||||
{ text: "Koka riset under tiden.", timerSeconds: 720 },
|
||||
{ text: "Smaka av grytan med salt. Servera med ris och gärna färsk koriander." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "korv-stroganoff",
|
||||
titleSv: "Korv stroganoff",
|
||||
descriptionSv: "Snabb svensk klassiker med falukorv i krämig tomatsås. Serveras med ris.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["kid_friendly", "budget", "quick"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "falukorv",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["onion"],
|
||||
dnaFlavor: ["creamy", "tomato", "classic"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "falukorv", nameSv: "Falukorv", qty: 400, unit: "GRAM", note: "i strimlor" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 1, unit: "COUNT", note: "skivad" },
|
||||
{ ing: "tomato_paste", nameSv: "Tomatpuré", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "cooking_cream", nameSv: "Matlagningsgrädde", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "mustard", nameSv: "Senap", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "paprika_powder", nameSv: "Paprikapulver", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Ris", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka riset enligt paketets anvisning.", timerSeconds: 720 },
|
||||
{ text: "Stek korvstrimlor och lök i olja tills de fått lite färg." },
|
||||
{ text: "Rör i tomatpuré och paprikapulver, fräs 1 minut.", timerSeconds: 60 },
|
||||
{ text: "Häll i grädden och senapen, låt sjuda 5 minuter.", timerSeconds: 300 },
|
||||
{ text: "Smaka av med svartpeppar och servera med riset." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "grekisk-sallad",
|
||||
titleSv: "Grekisk sallad med fetaost",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Solmogen tomat, gurka, rödlök, oliver och fetaost med olivolja och oregano. Somrig, snabb och helt utan spis.",
|
||||
cuisine: "greek",
|
||||
mealTypes: ["lunch", "dinner", "starter"],
|
||||
tags: ["vegetarian", "quick", "low_carb", "gluten_free"],
|
||||
methods: ["no_cook"],
|
||||
equipment: [],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 0,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "feta",
|
||||
dnaVegetables: ["tomato", "cucumber", "red_onion", "olives"],
|
||||
dnaFlavor: ["fresh", "salty", "mediterranean"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "tomato", nameSv: "Tomater", qty: 4, unit: "COUNT", note: "i klyftor" },
|
||||
{ ing: "cucumber", nameSv: "Gurka", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "i bitar" },
|
||||
{ ing: "red_onion", nameSv: "Rödlök", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "tunt skivad" },
|
||||
{ ing: "olives", nameSv: "Oliver", qty: 100, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "feta", nameSv: "Fetaost", qty: 200, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "olive_oil", nameSv: "Olivolja", qty: 3, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "oregano_dried", nameSv: "Torkad oregano", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "black_pepper", nameSv: "Svartpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Skär tomat, gurka och rödlök och lägg i en vid skål." },
|
||||
{ text: "Toppa med oliver och fetaost i stora bitar." },
|
||||
{
|
||||
text: "Ringla över olivolja och strö över oregano och svartpeppar. Servera direkt.",
|
||||
tip: "Salta lite – fetaosten och oliverna är redan sälta nog.",
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "kycklingwok-med-nudlar",
|
||||
titleSv: "Kycklingwok med nudlar",
|
||||
descriptionSv: "Snabb wok med kyckling, grönsaker och nudlar i sojabaserad sås.",
|
||||
cuisine: "chinese",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["quick", "high_protein"],
|
||||
methods: ["wok"],
|
||||
equipment: ["stove", "wok_pan"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 10,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 1,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "chicken_breast",
|
||||
dnaCarb: "noodles_egg",
|
||||
dnaVegetables: ["broccoli", "bell_pepper", "carrot"],
|
||||
dnaFlavor: ["umami", "soy", "ginger"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "chicken_breast", nameSv: "Kycklingfilé", qty: 500, unit: "GRAM", note: "i strimlor" },
|
||||
{ ing: "noodles_egg", nameSv: "Äggnudlar", qty: 250, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "broccoli", nameSv: "Broccoli", qty: 200, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "bell_pepper", nameSv: "Paprika", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "carrot", nameSv: "Morot", qty: 1, unit: "COUNT", note: "i tunna stavar" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "ginger", nameSv: "Färsk ingefära", qty: 15, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "soy_sauce", nameSv: "Soja", qty: 3, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "honey", nameSv: "Honung", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka nudlarna enligt paketet, skölj i kallt vatten och låt rinna av." },
|
||||
{
|
||||
text: "Hetta upp oljan i wok. Woka kycklingen tills den fått färg, 3–4 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 210,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Tillsätt grönsaker, vitlök och ingefära, woka 3 minuter till.", timerSeconds: 180 },
|
||||
{
|
||||
text: "Blanda i nudlar, soja och honung, woka ihop en sista minut och servera.",
|
||||
timerSeconds: 60,
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "tomatsoppa-med-basilika",
|
||||
titleSv: "Tomatsoppa med basilika",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Len tomatsoppa på krossade tomater, toppad med färsk basilika. Gott med bröd till.",
|
||||
cuisine: "italian",
|
||||
mealTypes: ["lunch", "dinner", "starter"],
|
||||
tags: ["vegetarian", "budget", "quick", "low_calorie"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove", "blender"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 5,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaVegetables: ["canned_tomatoes", "onion", "basil"],
|
||||
dnaFlavor: ["tomato", "herby", "comforting"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "canned_tomatoes", nameSv: "Krossade tomater", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "vegetable_stock_cube", nameSv: "Grönsaksbuljongtärning", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "basil", nameSv: "Färsk basilika", qty: 15, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "olive_oil", nameSv: "Olivolja", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "sugar", nameSv: "Socker", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{
|
||||
ing: "cooking_cream",
|
||||
nameSv: "Matlagningsgrädde",
|
||||
qty: 1,
|
||||
unit: "DECILITER",
|
||||
optional: true,
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Fräs hackad lök och vitlök mjuka i olivolja." },
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt krossade tomater, 3 dl vatten, buljongtärning och socker. Sjud 10 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 600,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Mixa soppan slät med stavmixer. Rör ev. i grädden." },
|
||||
{ text: "Smaka av med salt och peppar, toppa med basilika och servera med gott bröd." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "chili-con-carne",
|
||||
titleSv: "Chili con carne",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Mustig färsgryta med bönor, tomat och rökig hetta. Perfekt att laga i stor sats.",
|
||||
cuisine: "mexican",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["meal_prep", "freezer_friendly", "batch_cooking", "high_protein"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 40,
|
||||
portions: 6,
|
||||
spiceLevel: 2,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: ["autumn", "winter"],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
storageGuidanceSv: "Håller 4 dagar i kyl, fryser utmärkt i portionslådor.",
|
||||
dnaProtein: "minced_beef",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["onion", "bell_pepper", "kidney_beans_canned"],
|
||||
dnaFlavor: ["smoky", "spicy", "tomato"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "minced_beef", nameSv: "Nötfärs", qty: 600, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 3, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "bell_pepper", nameSv: "Paprika", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "kidney_beans_canned", nameSv: "Kidneybönor", qty: 400, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "canned_tomatoes", nameSv: "Krossade tomater", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "tomato_paste", nameSv: "Tomatpuré", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "cumin", nameSv: "Spiskummin", qty: 2, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "paprika_powder", nameSv: "Paprikapulver", qty: 2, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "chili_flakes", nameSv: "Chiliflakes", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Ris till servering", qty: 4, unit: "DECILITER" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Bryn färsen i olja i en stor gryta. Tillsätt hackad lök, vitlök och paprika och fräs mjukt.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Rör i tomatpuré och alla kryddor, fräs 1 minut.", timerSeconds: 60 },
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt krossade tomater och 2 dl vatten. Sjud under lock 30 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 1800,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Rör i avsköljda bönor och sjud 5 minuter till. Smaka av med salt.",
|
||||
timerSeconds: 300,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Servera med ris, och gärna crème fraiche och riven ost." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "teriyakilax-med-ris",
|
||||
titleSv: "Teriyakilax med ris",
|
||||
descriptionSv: "Glaserad lax med sötsalt teriyaki, ångat ris och broccoli.",
|
||||
cuisine: "japanese",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["quick", "high_protein"],
|
||||
methods: ["stovetop", "oven"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "salmon",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["broccoli"],
|
||||
dnaFlavor: ["umami", "sweet", "glazed"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "salmon", nameSv: "Laxfilé", qty: 600, unit: "GRAM", note: "i portionsbitar" },
|
||||
{ ing: "teriyaki_sauce", nameSv: "Teriyakisås", qty: 4, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Ris", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "broccoli", nameSv: "Broccoli", qty: 300, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "sesame_seeds", nameSv: "Sesamfrön", qty: 1, unit: "TABLESPOON", optional: true },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka riset. Ånga eller koka broccolin de sista 4 minuterna.", timerSeconds: 720 },
|
||||
{
|
||||
text: "Stek laxen i olja med skinnsidan ner 3–4 minuter, vänd och stek 2 minuter till.",
|
||||
timerSeconds: 330,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Häll teriyakisåsen över laxen och låt den glasera på svag värme 1–2 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 90,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Servera laxen på ris med broccoli, toppa gärna med sesamfrön." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "spaghetti-med-kottfarssas",
|
||||
titleSv: "Spaghetti med köttfärssås",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Vardagens trotjänare: mustig köttfärssås som fått puttra, serverad med spaghetti.",
|
||||
cuisine: "italian",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["kid_friendly", "budget", "meal_prep", "freezer_friendly"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 30,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
storageGuidanceSv: "Såsen håller 3 dagar i kyl och fryser utmärkt.",
|
||||
dnaProtein: "minced_beef",
|
||||
dnaCarb: "pasta_dry",
|
||||
dnaVegetables: ["onion", "carrot", "canned_tomatoes"],
|
||||
dnaFlavor: ["tomato", "savory", "classic"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "minced_beef", nameSv: "Nötfärs", qty: 500, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "carrot", nameSv: "Morot", qty: 1, unit: "COUNT", note: "finriven" },
|
||||
{ ing: "canned_tomatoes", nameSv: "Krossade tomater", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "tomato_paste", nameSv: "Tomatpuré", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "oregano_dried", nameSv: "Torkad oregano", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "pasta_dry", nameSv: "Spaghetti", qty: 320, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "olive_oil", nameSv: "Olivolja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Fräs hackad lök och vitlök i olivolja. Tillsätt färsen och bryn tills den fått färg.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Rör i tomatpuré, riven morot och oregano." },
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt krossade tomater och 1 dl vatten. Låt sjuda minst 20 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 1200,
|
||||
tip: "Längre puttertid = rundare smak.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Koka spaghettin enligt paketet.", timerSeconds: 540 },
|
||||
{ text: "Smaka av såsen med salt och peppar och servera med pastan." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "pytt-i-panna",
|
||||
titleSv: "Pytt i panna med stekt ägg",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Klassisk restmat på tärnad potatis, lök och korv eller kött – toppad med stekt ägg.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["budget", "leftover_friendly", "quick"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "falukorv",
|
||||
dnaCarb: "potato",
|
||||
dnaVegetables: ["onion"],
|
||||
dnaFlavor: ["savory", "fried", "classic"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{
|
||||
ing: "potato",
|
||||
nameSv: "Kokt potatis",
|
||||
qty: 8,
|
||||
unit: "COUNT",
|
||||
note: "tärnad – perfekt för gårdagens potatis",
|
||||
},
|
||||
{ ing: "falukorv", nameSv: "Falukorv", qty: 300, unit: "GRAM", note: "tärnad" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 2, unit: "COUNT", note: "hackade" },
|
||||
{ ing: "egg", nameSv: "Ägg", qty: 4, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör", qty: 40, unit: "GRAM" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Stek potatistärningarna i hälften av smöret på hög värme tills gyllene och krispiga.",
|
||||
},
|
||||
{ text: "Tillsätt lök och korv och stek tills allt fått fin färg." },
|
||||
{ text: "Stek äggen i resten av smöret." },
|
||||
{ text: "Salta, peppra och servera pytten med stekt ägg och gärna rödbetor." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "halloumiburgare",
|
||||
titleSv: "Halloumiburgare med avokado",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Vegetarisk burgare med stekt halloumi, avokado och syrlig rödlök i briochebröd.",
|
||||
cuisine: "american",
|
||||
mealTypes: ["dinner"],
|
||||
tags: ["vegetarian", "quick"],
|
||||
methods: ["stovetop", "grill"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 15,
|
||||
cookMin: 10,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
holidayTags: ["grillsäsong"],
|
||||
dnaProtein: "halloumi",
|
||||
dnaCarb: "hamburger_bun",
|
||||
dnaVegetables: ["avocado", "tomato", "red_onion", "lettuce"],
|
||||
dnaFlavor: ["salty", "fresh", "grilled"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "halloumi", nameSv: "Halloumi", qty: 400, unit: "GRAM", note: "i skivor" },
|
||||
{ ing: "hamburger_bun", nameSv: "Hamburgerbröd", qty: 4, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "avocado", nameSv: "Avokado", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "tomato", nameSv: "Tomat", qty: 2, unit: "COUNT", note: "skivade" },
|
||||
{ ing: "red_onion", nameSv: "Rödlök", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "tunt skivad" },
|
||||
{ ing: "lettuce", nameSv: "Sallad", qty: 0.25, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "mayonnaise", nameSv: "Majonnäs", qty: 4, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Stek eller grilla halloumiskivorna tills de är gyllene på båda sidor, 2–3 minuter per sida.",
|
||||
timerSeconds: 300,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Rosta bröden snabbt i pannan eller på grillen." },
|
||||
{ text: "Mosa avokadon grovt med lite salt." },
|
||||
{ text: "Bygg burgarna: majonnäs, sallad, halloumi, avokado, tomat och rödlök." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "kikartscurry",
|
||||
titleSv: "Kikärtscurry med spenat",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Snabb vegansk curry på kikärtor, tomat, kokosmjölk och spenat. Klar på 20 minuter.",
|
||||
cuisine: "indian",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "lunch"],
|
||||
tags: ["vegan", "vegetarian", "budget", "quick", "meal_prep"],
|
||||
methods: ["stovetop"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 5,
|
||||
cookMin: 15,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 2,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaProtein: "chickpeas_canned",
|
||||
dnaCarb: "rice_white",
|
||||
dnaVegetables: ["spinach", "onion", "canned_tomatoes"],
|
||||
dnaFlavor: ["spiced", "coconut", "warming"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "chickpeas_canned", nameSv: "Kikärtor", qty: 500, unit: "GRAM", note: "avsköljda" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "garlic", nameSv: "Vitlöksklyftor", qty: 2, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "canned_tomatoes", nameSv: "Krossade tomater", qty: 1, unit: "COUNT" },
|
||||
{ ing: "coconut_milk", nameSv: "Kokosmjölk", qty: 2, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "spinach", nameSv: "Spenat", qty: 100, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "garam_masala", nameSv: "Garam masala", qty: 2, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "turmeric", nameSv: "Gurkmeja", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "rice_white", nameSv: "Ris", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "rapeseed_oil", nameSv: "Olja", qty: 1, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka riset.", timerSeconds: 720 },
|
||||
{ text: "Fräs hackad lök och vitlök i olja, rör i kryddorna sista halvminuten." },
|
||||
{
|
||||
text: "Tillsätt kikärtor, krossade tomater och kokosmjölk. Sjud 10 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 600,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Vänd ner spenaten, smaka av med salt och servera med ris." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "vasterbottensostpaj",
|
||||
titleSv: "Västerbottensostpaj",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Midsommarklassikern framför andra: knaprigt pajskal fyllt med krämig äggstanning och rejält med Västerbottensost.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["lunch", "buffet", "starter"],
|
||||
tags: ["vegetarian", "meal_prep"],
|
||||
methods: ["oven"],
|
||||
equipment: ["oven"],
|
||||
difficulty: "medium",
|
||||
prepMin: 25,
|
||||
cookMin: 40,
|
||||
portions: 8,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: true,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
holidayTags: ["midsommar", "jul"],
|
||||
storageGuidanceSv: "Håller 3 dagar i kyl. Kan bakas dagen innan och värmas.",
|
||||
dnaProtein: "vasterbotten_cheese",
|
||||
dnaCarb: "flour_wheat",
|
||||
dnaVegetables: [],
|
||||
dnaFlavor: ["rich", "cheesy", "buttery"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "flour_wheat", nameSv: "Vetemjöl", qty: 3, unit: "DECILITER", group: "Pajdeg" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör (kallt)", qty: 125, unit: "GRAM", group: "Pajdeg" },
|
||||
{
|
||||
ing: "vasterbotten_cheese",
|
||||
nameSv: "Västerbottensost (riven)",
|
||||
qty: 300,
|
||||
unit: "GRAM",
|
||||
group: "Fyllning",
|
||||
},
|
||||
{ ing: "egg", nameSv: "Ägg", qty: 3, unit: "COUNT", group: "Fyllning" },
|
||||
{ ing: "cream", nameSv: "Vispgrädde", qty: 2, unit: "DECILITER", group: "Fyllning" },
|
||||
{ ing: "black_pepper", nameSv: "Svartpeppar", qty: 2, unit: "MILLILITER", group: "Fyllning" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Nyp ihop mjöl, smör och 1 msk kallt vatten till en deg. Tryck ut i en pajform och vila kallt 30 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 1800,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Sätt ugnen på 200 °C. Förgrädda skalet 10 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 600,
|
||||
temperatureC: 200,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Vispa ihop ägg, grädde och peppar. Rör i den rivna osten." },
|
||||
{
|
||||
text: "Häll fyllningen i skalet och grädda 25–30 minuter tills stanningen stelnat och fått gyllene yta.",
|
||||
timerSeconds: 1650,
|
||||
temperatureC: 200,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Låt svalna något före servering – god ljummen med löjrom, rödlök och crème fraiche.",
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "jansons-frestelse",
|
||||
titleSv: "Janssons frestelse",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Julbordets krämiga potatisgratäng med svensk ansjovis, lök och grädde – gyllene och knaprig på ytan.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["dinner", "buffet"],
|
||||
tags: ["meal_prep"],
|
||||
methods: ["oven"],
|
||||
equipment: ["oven"],
|
||||
difficulty: "easy",
|
||||
prepMin: 25,
|
||||
cookMin: 55,
|
||||
portions: 6,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: true,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: ["winter"],
|
||||
holidayTags: ["jul", "påsk", "midsommar"],
|
||||
dnaProtein: "anchovy_swedish",
|
||||
dnaCarb: "potato",
|
||||
dnaVegetables: ["onion"],
|
||||
dnaFlavor: ["rich", "salty", "creamy"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "potato", nameSv: "Potatis (fast)", qty: 10, unit: "COUNT", note: "i tunna stavar" },
|
||||
{ ing: "onion", nameSv: "Gul lök", qty: 2, unit: "COUNT", note: "tunt skivad" },
|
||||
{ ing: "anchovy_swedish", nameSv: "Ansjovisfiléer med spad", qty: 125, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "cream", nameSv: "Vispgrädde", qty: 3, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "breadcrumbs", nameSv: "Ströbröd", qty: 2, unit: "TABLESPOON" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör", qty: 25, unit: "GRAM" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Sätt ugnen på 200 °C.", temperatureC: 200 },
|
||||
{ text: "Stek löken mjuk i smör utan att den tar färg." },
|
||||
{ text: "Varva potatisstavar, lök och ansjovis i en smord form. Avsluta med potatis." },
|
||||
{
|
||||
text: "Häll över hälften av grädden och lite ansjovisspad. Strö över ströbröd och klicka på smör.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
text: "Grädda 30 minuter, häll på resten av grädden och grädda 20–25 minuter till tills potatisen är mjuk.",
|
||||
timerSeconds: 3300,
|
||||
temperatureC: 200,
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "sill-och-farskpotatis",
|
||||
titleSv: "Sill och färskpotatis",
|
||||
descriptionSv:
|
||||
"Midsommarens självklara lunch: inlagd sill, nykokt färskpotatis med dill, gräddfil och gräslök.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["lunch", "buffet"],
|
||||
tags: ["quick", "gluten_free"],
|
||||
methods: ["stovetop", "no_cook"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 10,
|
||||
cookMin: 20,
|
||||
portions: 4,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: ["summer"],
|
||||
holidayTags: ["midsommar"],
|
||||
dnaProtein: "pickled_herring",
|
||||
dnaCarb: "new_potato",
|
||||
dnaVegetables: ["dill"],
|
||||
dnaFlavor: ["fresh", "pickled", "summer"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "pickled_herring", nameSv: "Inlagd sill", qty: 400, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "new_potato", nameSv: "Färskpotatis", qty: 800, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "dill", nameSv: "Färsk dill", qty: 15, unit: "GRAM" },
|
||||
{ ing: "creme_fraiche", nameSv: "Crème fraiche eller gräddfil", qty: 2, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "red_onion", nameSv: "Rödlök", qty: 0.5, unit: "COUNT", note: "finhackad" },
|
||||
{ ing: "butter", nameSv: "Smör", qty: 25, unit: "GRAM" },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{
|
||||
text: "Skrubba färskpotatisen och koka med en dillkvist i saltat vatten, 15–18 minuter.",
|
||||
timerSeconds: 1020,
|
||||
},
|
||||
{ text: "Lägg upp sillen och strö över finhackad rödlök." },
|
||||
{
|
||||
text: "Servera potatisen med smör och dill, tillsammans med sill och crème fraiche.",
|
||||
tip: "Ett hårdkokt ägg och knäckebröd gör midsommartallriken komplett.",
|
||||
},
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
slug: "havregrynsgrot",
|
||||
titleSv: "Havregrynsgröt med äpple och kanel",
|
||||
descriptionSv: "Vardagsfrukostens bas: krämig havregrynsgröt toppad med rivet äpple och kanel.",
|
||||
cuisine: "swedish",
|
||||
mealTypes: ["breakfast"],
|
||||
tags: ["budget", "quick", "vegan"],
|
||||
methods: ["stovetop", "microwave"],
|
||||
equipment: ["stove"],
|
||||
difficulty: "beginner",
|
||||
prepMin: 2,
|
||||
cookMin: 5,
|
||||
portions: 2,
|
||||
spiceLevel: 0,
|
||||
mealPrepFriendly: false,
|
||||
freezerFriendly: false,
|
||||
peakSeasons: [],
|
||||
holidayTags: [],
|
||||
dnaCarb: "oats",
|
||||
dnaVegetables: [],
|
||||
dnaFlavor: ["warm", "cinnamon", "simple"],
|
||||
ingredients: [
|
||||
{ ing: "oats", nameSv: "Havregryn", qty: 2, unit: "DECILITER" },
|
||||
{ ing: "salt", nameSv: "Salt", qty: 0.5, unit: "MILLILITER" },
|
||||
{ ing: "apple", nameSv: "Äpple", qty: 1, unit: "COUNT", note: "rivet" },
|
||||
{ ing: "cinnamon", nameSv: "Kanel", qty: 1, unit: "TEASPOON" },
|
||||
{ ing: "milk_3", nameSv: "Mjölk till servering", qty: 2, unit: "DECILITER", optional: true },
|
||||
],
|
||||
steps: [
|
||||
{ text: "Koka upp 4 dl vatten med havregryn och salt." },
|
||||
{ text: "Sjud under omrörning 3 minuter.", timerSeconds: 180 },
|
||||
{ text: "Toppa med rivet äpple, kanel och mjölk." },
|
||||
],
|
||||
},
|
||||
];
|
||||
@@ -0,0 +1,188 @@
|
||||
/**
|
||||
* Seed: datadriven Season & Events Engine (spec §28).
|
||||
* Datumregler beräknas av recommendation-engine (midsommar, påsk, advent).
|
||||
*/
|
||||
|
||||
export interface SeedSeasonEvent {
|
||||
id: string;
|
||||
slug: string;
|
||||
nameSv: string;
|
||||
market: string;
|
||||
dateRule:
|
||||
| { kind: "fixed"; monthDay: string }
|
||||
| { kind: "range"; startMonthDay: string; endMonthDay: string }
|
||||
| { kind: "computed"; algorithm: "midsummer" | "easter" | "advent" | "custom" };
|
||||
leadDays: number;
|
||||
foodTags: string[];
|
||||
recipeSlugs: string[];
|
||||
priority: number;
|
||||
}
|
||||
|
||||
export const SEED_SEASON_EVENTS: SeedSeasonEvent[] = [
|
||||
{
|
||||
id: "se-midsommar",
|
||||
slug: "midsommar",
|
||||
nameSv: "Midsommar",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "computed", algorithm: "midsummer" },
|
||||
leadDays: 10,
|
||||
foodTags: ["sill", "färskpotatis", "jordgubbar", "grillat", "västerbottensostpaj"],
|
||||
recipeSlugs: ["sill-och-farskpotatis", "vasterbottensostpaj", "kottbullar-med-potatismos"],
|
||||
priority: 100,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-jul",
|
||||
slug: "jul",
|
||||
nameSv: "Jul",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "12-20", endMonthDay: "12-26" },
|
||||
leadDays: 21,
|
||||
foodTags: ["julbord", "köttbullar", "janssons", "sill", "skinka"],
|
||||
recipeSlugs: ["jansons-frestelse", "kottbullar-med-potatismos"],
|
||||
priority: 100,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-pask",
|
||||
slug: "påsk",
|
||||
nameSv: "Påsk",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "computed", algorithm: "easter" },
|
||||
leadDays: 10,
|
||||
foodTags: ["ägg", "sill", "lamm", "lax"],
|
||||
recipeSlugs: ["sill-och-farskpotatis", "ugnsbakad-lax-med-citron-och-dill"],
|
||||
priority: 90,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-nyar",
|
||||
slug: "nyår",
|
||||
nameSv: "Nyårsafton",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "12-31" },
|
||||
leadDays: 7,
|
||||
foodTags: ["fest", "skaldjur", "lyx"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 80,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-kraftskiva",
|
||||
slug: "kraftskiva",
|
||||
nameSv: "Kräftskivepremiär",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "08-01", endMonthDay: "08-31" },
|
||||
leadDays: 7,
|
||||
foodTags: ["kräftor", "västerbottensostpaj", "knäckebröd"],
|
||||
recipeSlugs: ["vasterbottensostpaj"],
|
||||
priority: 70,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-surstromming",
|
||||
slug: "surstromming",
|
||||
nameSv: "Surströmmingspremiär",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "08-15" },
|
||||
leadDays: 5,
|
||||
foodTags: ["surströmming", "tunnbröd", "mandelpotatis"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 40,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-lucia",
|
||||
slug: "lucia",
|
||||
nameSv: "Lucia",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "12-13" },
|
||||
leadDays: 7,
|
||||
foodTags: ["lussekatter", "pepparkakor", "glögg"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 60,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-valborg",
|
||||
slug: "valborg",
|
||||
nameSv: "Valborg",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "04-30" },
|
||||
leadDays: 5,
|
||||
foodTags: ["grillat", "vårmat"],
|
||||
recipeSlugs: ["halloumiburgare"],
|
||||
priority: 50,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-grillsasong",
|
||||
slug: "grillsasong",
|
||||
nameSv: "Grillsäsong",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "05-15", endMonthDay: "08-31" },
|
||||
leadDays: 0,
|
||||
foodTags: ["grillat", "sallad", "sommarmat"],
|
||||
recipeSlugs: ["halloumiburgare", "grekisk-sallad"],
|
||||
priority: 30,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-skolstart",
|
||||
slug: "skolstart",
|
||||
nameSv: "Skolstart",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "08-10", endMonthDay: "08-31" },
|
||||
leadDays: 7,
|
||||
foodTags: ["matlåda", "vardagsmat", "snabbt"],
|
||||
recipeSlugs: ["spaghetti-med-kottfarssas", "chili-con-carne"],
|
||||
priority: 40,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "se-alla-hjartans",
|
||||
slug: "alla-hjartans-dag",
|
||||
nameSv: "Alla hjärtans dag",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "02-14" },
|
||||
leadDays: 5,
|
||||
foodTags: ["middag för två", "lyx", "dessert"],
|
||||
recipeSlugs: ["teriyakilax-med-ris"],
|
||||
priority: 50,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "int-halloween",
|
||||
slug: "halloween",
|
||||
nameSv: "Halloween",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "fixed", monthDay: "10-31" },
|
||||
leadDays: 7,
|
||||
foodTags: ["pumpa", "barnkalas", "höstmat"],
|
||||
recipeSlugs: ["tomatsoppa-med-basilika"],
|
||||
priority: 40,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "int-oktoberfest",
|
||||
slug: "oktoberfest",
|
||||
nameSv: "Oktoberfest",
|
||||
market: "SE",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "09-20", endMonthDay: "10-05" },
|
||||
leadDays: 5,
|
||||
foodTags: ["korv", "surkål", "öl"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 20,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "int-thanksgiving",
|
||||
slug: "thanksgiving",
|
||||
nameSv: "Thanksgiving",
|
||||
market: "US",
|
||||
dateRule: { kind: "range", startMonthDay: "11-20", endMonthDay: "11-28" },
|
||||
leadDays: 10,
|
||||
foodTags: ["kalkon", "pumpapaj"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 90,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "int-ramadan-eid",
|
||||
slug: "eid",
|
||||
nameSv: "Eid al-Fitr",
|
||||
market: "SE",
|
||||
// Rörligt datum (månkalender) – uppdateras årligen av admin tills kalenderconnector finns.
|
||||
dateRule: { kind: "computed", algorithm: "custom" },
|
||||
leadDays: 14,
|
||||
foodTags: ["fest", "lamm", "dadlar", "sötsaker"],
|
||||
recipeSlugs: [],
|
||||
priority: 90,
|
||||
},
|
||||
];
|
||||
@@ -0,0 +1,176 @@
|
||||
/**
|
||||
* Seed: substitutionsregler (spec §20). Kuraterade byten med mängdfaktor,
|
||||
* instruktioner och begränsningar. Näring räknas alltid om av nutrition-engine.
|
||||
*/
|
||||
|
||||
export interface SeedSubstitution {
|
||||
id: string;
|
||||
from: string;
|
||||
to: string;
|
||||
ratio: number;
|
||||
instructionsSv?: string;
|
||||
bestFor: string[];
|
||||
notRecommendedFor: string[];
|
||||
flavorImpactSv?: string;
|
||||
textureImpactSv?: string;
|
||||
priority?: number;
|
||||
}
|
||||
|
||||
export const SEED_SUBSTITUTIONS: SeedSubstitution[] = [
|
||||
{
|
||||
id: "cream-to-quark",
|
||||
from: "cream",
|
||||
to: "quark",
|
||||
ratio: 0.8,
|
||||
instructionsSv: "Tillsätt kvargen mot slutet på låg värme – den får inte koka.",
|
||||
bestFor: ["sauces", "pasta"],
|
||||
notRecommendedFor: ["whipping"],
|
||||
flavorImpactSv: "Syrligare och lättare smak.",
|
||||
textureImpactSv: "Mindre fyllig, kan gryna sig vid hög värme.",
|
||||
priority: 10,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "cooking-cream-to-quark",
|
||||
from: "cooking_cream",
|
||||
to: "quark",
|
||||
ratio: 0.8,
|
||||
instructionsSv: "Rör ut kvargen med lite vätska och vänd ner på låg värme sist.",
|
||||
bestFor: ["sauces", "pasta", "stews"],
|
||||
notRecommendedFor: ["whipping", "baking"],
|
||||
flavorImpactSv: "Syrligare, mer protein, mindre fett.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "cooking-cream-to-coconut",
|
||||
from: "cooking_cream",
|
||||
to: "coconut_milk",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Byt rakt av. Ger tydlig kokossmak.",
|
||||
bestFor: ["curry", "soups", "stews"],
|
||||
notRecommendedFor: ["swedish_classics"],
|
||||
flavorImpactSv: "Kokossmak – passar asiatiska rätter.",
|
||||
priority: 5,
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "creme-fraiche-to-yoghurt",
|
||||
from: "creme_fraiche",
|
||||
to: "yoghurt_natural",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Fungerar kallt rakt av. I varma rätter: tillsätt på slutet utan att koka.",
|
||||
bestFor: ["dips", "cold_sauces", "toppings"],
|
||||
notRecommendedFor: ["long_simmering"],
|
||||
flavorImpactSv: "Syrligare och lättare.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "milk-to-oat",
|
||||
from: "milk_3",
|
||||
to: "oat_drink",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Byt rakt av i de flesta recept.",
|
||||
bestFor: ["pancakes", "porridge", "baking", "sauces"],
|
||||
notRecommendedFor: [],
|
||||
flavorImpactSv: "Lätt havresmak, något sötare.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "butter-to-oil",
|
||||
from: "butter",
|
||||
to: "rapeseed_oil",
|
||||
ratio: 0.8,
|
||||
instructionsSv: "Använd 80 % av mängden vid stekning.",
|
||||
bestFor: ["frying", "sauteing"],
|
||||
notRecommendedFor: ["baking_pastry", "pie_dough"],
|
||||
flavorImpactSv: "Neutralare smak utan smörton.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "chicken-to-tofu",
|
||||
from: "chicken_breast",
|
||||
to: "tofu",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Pressa tofun, tärna och stek på hög värme tills gyllene. Krydda generöst.",
|
||||
bestFor: ["wok", "curry", "bowls"],
|
||||
notRecommendedFor: ["whole_roast"],
|
||||
flavorImpactSv: "Mildare – tar upp marinadens smak.",
|
||||
textureImpactSv: "Mjukare än kyckling.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "chicken-to-chickpeas",
|
||||
from: "chicken_breast",
|
||||
to: "chickpeas_canned",
|
||||
ratio: 1.2,
|
||||
instructionsSv: "Skölj kikärtorna och lägg i mot slutet – de behöver bara bli varma.",
|
||||
bestFor: ["curry", "stews", "salads"],
|
||||
notRecommendedFor: ["frying_strips"],
|
||||
flavorImpactSv: "Nötigare, vegetariskt.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "minced-beef-to-lentils",
|
||||
from: "minced_beef",
|
||||
to: "red_lentils",
|
||||
ratio: 0.5,
|
||||
instructionsSv: "Använd hälften så mycket torra linser och sjud dem i såsen 15 minuter.",
|
||||
bestFor: ["bolognese", "chili", "stews"],
|
||||
notRecommendedFor: ["meatballs", "burgers"],
|
||||
flavorImpactSv: "Mildare, mer fiber.",
|
||||
textureImpactSv: "Mjukare konsistens än färs.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "pasta-to-glutenfree",
|
||||
from: "pasta_dry",
|
||||
to: "pasta_gluten_free",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Koka enligt paketets tid – glutenfri pasta blir snabbt överkokt.",
|
||||
bestFor: ["all_pasta_dishes"],
|
||||
notRecommendedFor: [],
|
||||
flavorImpactSv: "I princip likvärdig i såsrätter.",
|
||||
textureImpactSv: "Något känsligare konsistens.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "falukorv-to-halloumi",
|
||||
from: "falukorv",
|
||||
to: "halloumi",
|
||||
ratio: 0.9,
|
||||
instructionsSv: "Stek halloumin gyllene i stället för korven. Salta inte extra.",
|
||||
bestFor: ["stroganoff", "pytt"],
|
||||
notRecommendedFor: [],
|
||||
flavorImpactSv: "Saltare, vegetariskt.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "fishsauce-to-soy",
|
||||
from: "fish_sauce",
|
||||
to: "soy_sauce",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Byt rakt av för vegetariskt alternativ.",
|
||||
bestFor: ["wok", "curry", "dressings"],
|
||||
notRecommendedFor: [],
|
||||
flavorImpactSv: "Mindre fisksälta, mer sojaumami.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "cod-to-salmon",
|
||||
from: "cod",
|
||||
to: "salmon",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Samma tillagningstid per centimeter tjocklek.",
|
||||
bestFor: ["oven_baking", "frying"],
|
||||
notRecommendedFor: [],
|
||||
flavorImpactSv: "Fetare och rundare smak.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "creme-fraiche-to-quark",
|
||||
from: "creme_fraiche",
|
||||
to: "quark",
|
||||
ratio: 1,
|
||||
instructionsSv: "Rör om kvargen slät. I varma rätter: sist, på låg värme.",
|
||||
bestFor: ["toppings", "dips", "sauces"],
|
||||
notRecommendedFor: ["long_simmering"],
|
||||
flavorImpactSv: "Lättare, mer protein.",
|
||||
},
|
||||
{
|
||||
id: "onion-to-leek",
|
||||
from: "onion",
|
||||
to: "leek",
|
||||
ratio: 1.3,
|
||||
instructionsSv: "Använd den vita och ljusgröna delen, fräs mjuk.",
|
||||
bestFor: ["soups", "stews", "pies"],
|
||||
notRecommendedFor: ["raw_salads"],
|
||||
flavorImpactSv: "Mildare och sötare löksmak.",
|
||||
},
|
||||
];
|
||||
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