fix(veckoplan+streckkod): byt ratt, planera om, variation, man-son + fota fram/bak

Veckoplan/kalender:
- Byt ratt: PATCH satter nu titeln (och portioner/status) efter det nya
  receptet, inte bara recipeId - annars visade kalendern kvar gamla ratten.
- Planera om veckan: ersatter nu veckans plan (raderar tidigare + entries via
  kaskad) sa man aldrig far dubbletter och alltid ser den nya planen. Nytt
  plan-id ger ocksa ny variation.
- Variation: liten deterministisk jitter per recept, seedad pa plan-id +
  veckostart, sa olika veckor OCH omgenereringar blir olika. Tackning/utgang
  dominerar fortfarande. Skalas av varietyLevel.
- Veckoplaneraren visar alltid mandag-sondag (mondayOf), oavsett dagens dag.

Streckkod (fota okand produkt):
- Fotar nu fram- OCH baksida (multi-foto) sa AI:n far bade namn (fram) och
  naring/innehall (bak). Prompt uppdaterad for flera bilder.
- Worker uppdaterar en befintlig delad produkt aven utan nytt namn (behaller
  namnet, fyller pa naring/innehall/allergener) - och sparar ny produkt aven
  fran baksidesfoto (fallback-namn) sa data inte tappas.
- Produktpanelen visar 'Fota baksidan (naring & innehall)' nar info saknas, sa
  man kan komplettera en halvfardig produkt. Fel visas som dialog utan att
  tappa vyn.
- 5 nya i18n-nycklar x 12 sprak.

Verifierat: typecheck (ai-contracts/worker/api/mobil), worker 23/23,
ai-contracts 24/24, api 104/104, samt repro mot testdatabas (byt ratt satter
titel; planera om ger 1 plan; 3 veckor + omgenerering varierar; delvis produkt
kompletteras och behaller namnet).

apps/api/src/routes/planning.ts

@@ -30,7 +30,7 @@ export async function planningRoutes(app: FastifyInstance) {
       .select()
       .from(schema.weekPlans)
       .where(and(...conditions))
-      .orderBy(desc(schema.weekPlans.weekStartDate))
+      .orderBy(desc(schema.weekPlans.weekStartDate), desc(schema.weekPlans.createdAt))
       .limit(8);
 
     const result = [];
@@ -50,6 +50,18 @@ export async function planningRoutes(app: FastifyInstance) {
     const input = parse(generateWeekPlanInputSchema, req.body);
     const householdId = await requireActiveHousehold(app.db, req.userId);
 
+    // "Planera om veckan" ersätter helt: ta bort ev. tidigare plan(er) för samma
+    // vecka (kaskad tar entries) så vi aldrig samlar dubbletter och alltid visar
+    // den nygenererade planen. Nytt plan-id ger dessutom ny variation (se workern).
+    await app.db
+      .delete(schema.weekPlans)
+      .where(
+        and(
+          eq(schema.weekPlans.householdId, householdId),
+          eq(schema.weekPlans.weekStartDate, input.weekStartDate),
+        ),
+      );
+
     const [plan] = await app.db
       .insert(schema.weekPlans)
       .values({
@@ -89,6 +101,26 @@ export async function planningRoutes(app: FastifyInstance) {
     const input = parse(updatePlanEntryInputSchema, req.body);
     const updates: Record<string, unknown> = { ...input };
 
+    // Byt rätt: när ett nytt recept väljs måste titeln (och portioner) följa med,
+    // annars visar kalendern kvar den gamla rätten trots att recipeId har bytts.
+    if (typeof input.recipeId === "string") {
+      const [recipe] = await app.db
+        .select({
+          id: schema.recipes.id,
+          titleSv: schema.recipes.titleSv,
+          portions: schema.recipes.portions,
+        })
+        .from(schema.recipes)
+        .where(and(eq(schema.recipes.id, input.recipeId), eq(schema.recipes.status, "published")))
+        .limit(1);
+      if (!recipe) throw errors.notFound("Receptet finns inte.");
+      updates.titleSv = recipe.titleSv;
+      updates.mealBoxId = null;
+      if (input.portions == null) updates.portions = recipe.portions ?? 2;
+      updates.status = input.status ?? "planned";
+      updates.rescheduleReasonSv = null;
+    }
+
     // Dynamisk omplanering med förklaring (spec §25)
     if (input.status === "skipped") {
       const [entry] = await app.db