fix(veckoplan+streckkod): byt ratt, planera om, variation, man-son + fota fram/bak

Veckoplan/kalender:
- Byt ratt: PATCH satter nu titeln (och portioner/status) efter det nya
  receptet, inte bara recipeId - annars visade kalendern kvar gamla ratten.
- Planera om veckan: ersatter nu veckans plan (raderar tidigare + entries via
  kaskad) sa man aldrig far dubbletter och alltid ser den nya planen. Nytt
  plan-id ger ocksa ny variation.
- Variation: liten deterministisk jitter per recept, seedad pa plan-id +
  veckostart, sa olika veckor OCH omgenereringar blir olika. Tackning/utgang
  dominerar fortfarande. Skalas av varietyLevel.
- Veckoplaneraren visar alltid mandag-sondag (mondayOf), oavsett dagens dag.

Streckkod (fota okand produkt):
- Fotar nu fram- OCH baksida (multi-foto) sa AI:n far bade namn (fram) och
  naring/innehall (bak). Prompt uppdaterad for flera bilder.
- Worker uppdaterar en befintlig delad produkt aven utan nytt namn (behaller
  namnet, fyller pa naring/innehall/allergener) - och sparar ny produkt aven
  fran baksidesfoto (fallback-namn) sa data inte tappas.
- Produktpanelen visar 'Fota baksidan (naring & innehall)' nar info saknas, sa
  man kan komplettera en halvfardig produkt. Fel visas som dialog utan att
  tappa vyn.
- 5 nya i18n-nycklar x 12 sprak.

Verifierat: typecheck (ai-contracts/worker/api/mobil), worker 23/23,
ai-contracts 24/24, api 104/104, samt repro mot testdatabas (byt ratt satter
titel; planera om ger 1 plan; 3 veckor + omgenerering varierar; delvis produkt
kompletteras och behaller namnet).

apps/mobile/src/locales/it/common.json

@@ -33,6 +33,11 @@
   "barcode.contributing.title": "Lettura della confezione…",
   "barcode.contributing.body": "Stiamo estraendo valori nutrizionali, allergeni e ingredienti e salvando il prodotto nel catalogo condiviso, così il prossimo non dovrà fotografarlo.",
   "barcode.contributing.failed": "Impossibile leggere la confezione. Riprova con una foto nitida e una buona illuminazione.",
+  "barcode.contributing.frontDone": "Foto del fronte scattata",
+  "barcode.contributing.backPrompt": "Ora fotografa il retro con la tabella nutrizionale e gli ingredienti: così il prodotto è completo.",
+  "barcode.contributing.skipBack": "Fatto, analizza",
+  "barcode.contributing.shootBack": "Fotografa il retro",
+  "barcode.complete": "Fotografa il retro (valori e ingredienti)",
   "barcode.kcalPer100": "{kcal} kcal/100 g",
   "barcode.needHousehold": "Prima ti serve una famiglia.",
   "barcode.noLocation": "Nessun luogo di conservazione trovato.",