fix(veckoplan+streckkod): byt ratt, planera om, variation, man-son + fota fram/bak

Veckoplan/kalender:
- Byt ratt: PATCH satter nu titeln (och portioner/status) efter det nya
  receptet, inte bara recipeId - annars visade kalendern kvar gamla ratten.
- Planera om veckan: ersatter nu veckans plan (raderar tidigare + entries via
  kaskad) sa man aldrig far dubbletter och alltid ser den nya planen. Nytt
  plan-id ger ocksa ny variation.
- Variation: liten deterministisk jitter per recept, seedad pa plan-id +
  veckostart, sa olika veckor OCH omgenereringar blir olika. Tackning/utgang
  dominerar fortfarande. Skalas av varietyLevel.
- Veckoplaneraren visar alltid mandag-sondag (mondayOf), oavsett dagens dag.

Streckkod (fota okand produkt):
- Fotar nu fram- OCH baksida (multi-foto) sa AI:n far bade namn (fram) och
  naring/innehall (bak). Prompt uppdaterad for flera bilder.
- Worker uppdaterar en befintlig delad produkt aven utan nytt namn (behaller
  namnet, fyller pa naring/innehall/allergener) - och sparar ny produkt aven
  fran baksidesfoto (fallback-namn) sa data inte tappas.
- Produktpanelen visar 'Fota baksidan (naring & innehall)' nar info saknas, sa
  man kan komplettera en halvfardig produkt. Fel visas som dialog utan att
  tappa vyn.
- 5 nya i18n-nycklar x 12 sprak.

Verifierat: typecheck (ai-contracts/worker/api/mobil), worker 23/23,
ai-contracts 24/24, api 104/104, samt repro mot testdatabas (byt ratt satter
titel; planera om ger 1 plan; 3 veckor + omgenerering varierar; delvis produkt
kompletteras och behaller namnet).

apps/worker/src/processors/scans.ts

@@ -149,32 +149,41 @@ export async function processScanJob(ctx: WorkerContext, scanJobId: string): Pro
           }
         : null;
     let product: Record<string, unknown> | null = null;
-    if (gtin && o.productName) {
+    if (gtin) {
       const [existing] = await ctx.db
         .select()
         .from(schema.products)
         .where(and(eq(schema.products.gtin, gtin), isNull(schema.products.validTo)))
         .limit(1);
       if (existing) {
+        // Uppdatera den DELADE produkten: fyll på/uppdatera de fält fotot gav.
+        // Behåll namnet om inget nytt lästes (t.ex. ett baksidesfoto som bara
+        // ger näring/innehåll) – så kan man komplettera en halvfärdig produkt.
+        const mergedAllergens =
+          o.allergensDeclared && o.allergensDeclared.length > 0
+            ? o.allergensDeclared
+            : existing.allergens;
         const [updated] = await ctx.db
           .update(schema.products)
           .set({
-            name: o.productName,
+            name: o.productName ?? existing.name,
             brand: o.brand ?? existing.brand,
             ingredientsText: o.ingredientsText ?? existing.ingredientsText,
-            allergens: (o.allergensDeclared ?? existing.allergens) as never,
+            allergens: mergedAllergens as never,
             nutrition: (nutrition ?? existing.nutrition) as never,
             updatedAt: new Date(),
           })
           .where(eq(schema.products.id, existing.id))
           .returning();
         product = updated as Record<string, unknown>;
-      } else {
+      } else if (o.productName || nutrition || o.ingredientsText) {
+        // Ny produkt. Helst med namn (framsida); annars fallback så datan inte
+        // tappas – nästa skanning med framsida fyller i det riktiga namnet.
         const [inserted] = await ctx.db
           .insert(schema.products)
           .values({
             gtin,
-            name: o.productName,
+            name: o.productName ?? `Produkt ${gtin}`,
             brand: o.brand ?? null,
             ingredientsText: o.ingredientsText ?? null,
             allergens: (o.allergensDeclared ?? []) as never,
@@ -187,9 +196,10 @@ export async function processScanJob(ctx: WorkerContext, scanJobId: string): Pro
           .returning();
         product = inserted as Record<string, unknown>;
       }
-    } else if (o.productName) {
+    } else if (o.productName || nutrition || o.ingredientsText) {
+      // Ingen streckkod (fristående etikett) – returnera transient info, spara ej.
       product = {
-        name: o.productName,
+        name: o.productName ?? null,
         brand: o.brand ?? null,
         ingredientsText: o.ingredientsText ?? null,
         allergens: o.allergensDeclared ?? [],

apps/worker/src/processors/weekplan.ts

@@ -158,6 +158,15 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
       unitInfo.set(r.id, { densityGPerMl: r.densityGPerMl, gramsPerPiece: r.gramsPerPiece });
   }
 
+  // Variation mellan veckor OCH mellan omgenereringar: en liten deterministisk
+  // "jitter" per recept, seedad på planens id + veckostart. Täckning och
+  // utgångsdatum dominerar fortfarande (jitter är liten), men bland likvärdiga
+  // rätter växlar urvalet så två veckor – och en "planera om" – inte blir
+  // identiska. Nivån styrs av varietyLevel (kriteriet användaren valt).
+  const varietyAmp =
+    data.input.varietyLevel === "high" ? 0.35 : data.input.varietyLevel === "low" ? 0.1 : 0.2;
+  const varietySeed = `${weekPlanId}|${data.input.weekStartDate}`;
+
   const scored = candidates
     .filter((recipe) => {
       const ings = allIngredients.filter((i) => i.recipeId === recipe.id);
@@ -198,7 +207,11 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
       return {
         recipe,
         coverage,
-        score: coverage.coverage + expiryBoost + (budgetOk ? 0 : -0.5),
+        score:
+          coverage.coverage +
+          expiryBoost +
+          (budgetOk ? 0 : -0.5) +
+          varietyAmp * hashUnit(`${recipe.id}|${varietySeed}`),
       };
     })
     .sort((a, b) => b.score - a.score);
@@ -337,6 +350,16 @@ export async function processGenerateWeekPlan(
   });
 }
 
+/** Deterministisk sträng-hash → [0,1). FNV-1a. Ger reproducerbar variation. */
+function hashUnit(s: string): number {
+  let h = 2166136261 >>> 0;
+  for (let i = 0; i < s.length; i++) {
+    h ^= s.charCodeAt(i);
+    h = Math.imul(h, 16777619) >>> 0;
+  }
+  return (h >>> 0) / 4294967296;
+}
+
 async function defaultPortions(ctx: WorkerContext, householdId: string): Promise<number> {
   const [row] = await ctx.db
     .select({ total: sql<number>`coalesce(sum(${schema.householdMembers.portionFactor}), 2)` })