Åtgärdsfas med kvalitetskontroll — loopen sluts

Ärendet slutade tidigare vid rekommenderad åtgärd. Nu dokumenteras hela
kedjan: symptomverifiering → felorsak → åtgärd → kvalitetskontroll.

- Ny händelse atgard_utford: vad som gjordes (med delar) — eller varför
  ingen åtgärd utfördes, med orsak ur regelpaketet (kunden avböjde,
  väntar på reservdel, endast utredning beställd …)
- Ny händelse kvalitetskontroll: symptomet borta / kvarstår / delvis /
  kunde inte verifieras, med beskrivning av hur verifieringen gjordes —
  under samma förhållanden som symptomet en gång reproducerades
- Kvalitetsgrinden: "Åtgärd dokumenterad eller motiverad" obligatorisk
  vid avslut, "Kvalitetskontroll genomförd" obligatorisk när en åtgärd
  faktiskt utförts. Kvarstående symptom flaggas — ärendet bör inte
  avslutas som åtgärdat
- Avslutsknappen spärrad tills kedjan är komplett; rapporten har eget
  avsnitt "Utförd åtgärd och verifiering" i beviskedjan
- Demoärendet bär hela kedjan (ombalansering → verifierad provkörning)

65 vitest-tester, integrationstest och OpenAPI-validering gröna;
klicktestet bekräftar att avslut öppnas först när kedjan är hel.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_012EQg3rJsrQ1ZNTvkzmQAtt

services/plattform/openapi.yaml

@@ -654,6 +654,8 @@ components:
             - historik_kontrollerad
             - matarstallning
             - video
+            - atgard_utford
+            - kvalitetskontroll
             - reproducering
             - felorsak
             - export_skapad