Files
Cibello-app/docs/11-receptstrategi.md
2026-08-05 19:21:11 +07:00

62 lines
4.2 KiB
Markdown
Raw Permalink Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters
This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.
# Del 11 Receptstrategi
Mål (spec §14): flera tusen kvalitetssäkrade recept och varianter vid lansering,
på juridiskt vattentät grund (spec §15). Ingen scraping, aldrig kopierade texter.
## Volymplan till lansering
| Källa | Antal | Rättigheter | Kostnad (uppskattning) |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------- | --------------------------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------------ |
| Egen redaktion (frilansande kock + redaktör) | 600 grundrecept | Fulla (source registry: proprietary) | ~250400 kr/recept |
| AI-assisterade original, redaktionellt granskade | 1 400 | Fulla; AAMOS `GENERATE_RECIPE_OPTIONS` → mänsklig granskning av varje | granskning ~60100 kr/recept |
| Systematiska varianter av ovanstående | 2 000+ | Ärvda | Motorgenererade (substitutionsregler) + stickprovsgranskning |
| Öppet licensierade/public domain (skrivs OM med egna formuleringar) | 200 | Per källa i source registry | Redaktionstid |
| Creators med avtal (post-beta) | löpande | Avtal med attribution | Intäktsdelning/exponering |
Summa: **~4 200 recept/varianter** vid lansering med 22 redan seedade som
kvalitetsreferens (struktur, ton, timers, DNA).
## Fördelning
Kök enligt spec §14 med svensk/nordisk tyngd (~35 %), därefter italienskt/asiatiskt/
mexikanskt (husmanskostens faktiska konkurrenter). Kategorier viktas mot vardagen:
minst 50 % middag ≤35 min, 25 % matlådevänligt, 20 % vegetariskt/veganskt, full täckning
av högtidstaggarna (midsommar, jul, påsk, kräftskiva, nyår …) före respektive högtid.
## Kvalitetssäkring (varje recept, spec §15)
Checklista i modereringsflödet: mängder rimliga (motorn räknar täthet/portion),
teknik och temperaturer korrekta (kritiskt: kyckling 72 °C etc.), tillagningstid
verifierad, allergener härledda deterministiskt ur ingredienser (aldrig manuellt),
näring beräknad av nutrition-engine (aldrig ur källtext), livsmedelssäkerhet
(varmhållning, återuppvärmning i förvaringsråd), svenska språket.
## Source registry (implementerat)
`recipe_source_registry`: källa, licens, rätt att lagra/ändra/visa, attribution,
kommersiell användning, giltighetsperiod. Varje recept FK:ar till sin post. Recept
utan registerpost kan inte få status `published` för redaktionellt innehåll policyn
upprätthålls i moderering.
## Bilder
Lansering: egenproducerade foton för topp-300 (matfotograf, batchdagar ~150 st/dag),
stilren platshållare per kök/kategori för övriga. Aldrig bilder från andra sajter.
AI-genererade matbilder används inte för riktiga recept (förtroenderisk) endast som
skisser i redaktionsverktyg.
## Creator-flödet (spec §35, byggt)
submission → AAMOS `MODERATE_RECIPE` (säkerhet/rimlighet/spam) → Jaccard-dubblettkontroll
mot publicerade (§36: dubblett/variant/inspirerat/självständigt människan avgör,
vanliga rätter får ha varianter) → mänsklig moderering i adminpanelen → publicering med
cred ("Skapat av X"; forks: "Baserat på recept av Y, modifierat av X").
Krav för publicering: fullständig data (motorberäknad näring + allergener), inga
säkerhetsflaggor. Verifierat recept (§37): ≥25 lagningar, snitt ≥4,0, inga rapporter.
## Moderering & duplicate detection i drift
Beta: grundaren/redaktören modererar (kön i admin är byggd). >50 inskick/vecka:
utse community-moderatorer med begränsad adminroll. Dubblettmotorn förfinas post-launch
med embeddings via AAMOS (kontraktet `DEDUPLICATE_INVENTORY`-mönstret återanvänds).